Genialne smaki w pięknej oprawie!
W Bistro Wczasy zamówiliśmy kilka dań i napojów:
Zupa ogórkowa była w najbardziej klasycznej, niezawodnej odsłonie.
Smoothie - delikatna tekstura, charakterny smak.
Śledzik na dwa...
rozwiń
W Bistro Wczasy zamówiliśmy kilka dań i napojów:
Zupa ogórkowa była w najbardziej klasycznej, niezawodnej odsłonie.
Smoothie - delikatna tekstura, charakterny smak.
Śledzik na dwa sposoby podany z drożdżowym gofrem - pycha, jedna z odsłon szczególnie ujęła nas oryginalnością.
No i oczywiście gofry:
Chilli con carne - bogato obłożony "towarem", nadziany nachosami, z 2 dopracowanymi sosami
Kurczak+awokado - smakowa petarda, świetne połączenie z pysznymi dodatkami.
Burak, kremowy kozi serek, rukola, prażone pestki dyni i orzechy włoskie, sos balsamiczny - wspaniale dopracowane danie, półprodukty dopieszczone, zamarynowane, sprażone - co się odwdzięcza boskim połączeniem smaków.
Podsumowując: kuchnia z pomysłem i z sercem. Widać, że im się chce gotować i że potrafią to robić. Porcje są sowite - jeden gofr starcza w zasadzie za obiad. Bardzo się cieszę, że w Brzeźnie pojawił się kolejny świetny lokal.
Samo wnętrze jest urządzone dość ascetycznie, ale bardzo pomysłowo i spójnie. Grafiki na budynku świetnie oddają charakter miejsca. Wielkie brawa także za niezwykle udane logo!
Trzymam kciuki za rozwój Bistro Wczasy. Bardzo lubię, kiedy tak się dba o moje kubki smakowe :)
zobacz wątek
