Ok. Ja jednak zrobię troszkę inaczej. Najpierw ją sklaruję,żeby nie była mętna, następnie przecedzę, zależy mi na wywarze, zostanie on wykorzystany do galarety mięsnej, rybnej lub warzywnej...
rozwiń
Ok. Ja jednak zrobię troszkę inaczej. Najpierw ją sklaruję,żeby nie była mętna, następnie przecedzę, zależy mi na wywarze, zostanie on wykorzystany do galarety mięsnej, rybnej lub warzywnej podczas świąt. Natomiast mięso, które pozostanie po przecedzeniu wywaru zmielę razem z czosnkiem, będzie to galareta a właściwie zylc "na już."
Żelatyna do rozpuszczonej kostki a gdzie wartości odżywcze :-(
zobacz wątek
