Ta lodziarnia to dla mnie coś więcej niż tylko miejsce na szybki deser to smak, który od lat pozostaje dokładnie taki sam. I właśnie to jest w niej najpiękniejsze. To miejsce ma swój klimat bez zbędnego kombinowania, bez miliona dziwnych smaków. Klasyka, która broni się sama. W czasach, gdy wszystko się zmienia, ta lodziarnia pokazuje, że czasem nie trzeba zmieniać niczego, żeby było idealnie.
Za każdym razem wychodzę stamtąd z tym samym przekonaniem: niektóre rzeczy po prostu nie powinny się zmieniać.