Re: Co dzisiaj szykujecie na obiad Forumki? cz.3
Wątróbki drobiowe w sosie śmietanowym z ziołami
50 dag wątróbek z drobiu
cebula
łyżka oleju
3 łyżki masła
2 łyzeczki musztardy
po pół łyżeczki...
rozwiń
Wątróbki drobiowe w sosie śmietanowym z ziołami
50 dag wątróbek z drobiu
cebula
łyżka oleju
3 łyżki masła
2 łyzeczki musztardy
po pół łyżeczki suszonej bazylii i rozmarynu (lub świeżych)
3/4 szkl. śmietany kremówki
pół szkl. mleka
łyzeczka mąki
pieprz, sól
Wątróbki oczyścic, umyc, przekroic na pół. Na patelni rozgrzac tłuszcz, włożyc wątróbki oraz obraną, drobno pokrojoną cebulę i smażyc na średnim ogniu, aż cebula się zeszkli. Mleko wymieszac z mąką, wylac na patelnię i mieszając zagotowac. Dodac przyprawy i dusic wątróbki pod przykrywką 10 minut. Wlac śmietanę, podgrzac, ewentualnie doprawic do smaku.
zobacz wątek
