Wziąłem babę rzeźnika, za takie małe pieniądze tak dobrze zjeść? Jestem pod wrażeniem. Obsługa też sprawna. Zauważyłem jednak, że Gesslerowa robi dużo złego w społeczeństwie. Byliśmy świadkami tak zwanego, "trudnego klienta", który mimo że został potraktowany przez obsługę wzorowo, nie podobało mu się jedzenie więc zjadł za darmo. Zwrócono mu pieniądze. Jadł dalej ajednak dalej miał pretensje do kelnerki.