Widok
Robert Zawada - ocena
W Timo Sushi we Wrzeszczu spróbowałem Serowego Ramenu i byłem mile zaskoczony. Bulion serowy na kurczakach typu Paitan jest kremowy i lekko pikantny, a dodatki jak karkówka sous-vide, wędzone tofu, groszek cukrowy i jajko nitamago świetnie się komponują. Trzy rodzaje sera nadają wyjątkowego smaku, a całość to coś innego niż klasyczne rameny - naprawdę warto spróbować.
0
0
Odpowiedź obiektu
Robercie, dzięki za tak szczegółową opinię! Serowy ramen rzeczywiście wyróżnia się na tle klasycznych, więc tym bardziej cieszy, że tak Ci posmakował. Fajnie, że doceniłeś zarówno bulion, jak i dodatki bo to kombinacja, nad którą długo pracowaliśmy. Zapraszamy ponownie.
0
0