Dużo sprytu .Zupa rybna podawana w talerzu miseczce mniejszej niz w zeszłym roku conajmniej o 1/3.Zupa wodnista,brak rosołu wywaru rybnego. Z przypraw to duża ilość soli.Tatar z łososia skurczył się bardzo, może z zimna, natomiast niedobór tatara mamy zrekompensowany dużą ilością ogórka kiszonego w kostce .Do tatara można dodawać takze inne warzywka , ale nie tutaj. Tatar ze śledzia to smak wędzonych szprot, soli nie żałuje sie także w tym daniu.