Re: polska gastronomia schodzi na psy
bo jak taki kucharz ma słuchać właściciela, który wie wszystko najlepiej choć ma wykształcenie np ekonomiczne to woli gary zmywac w UK luc u turka robić w Szwecji i zarobic kilka razy więcej.......
rozwiń
bo jak taki kucharz ma słuchać właściciela, który wie wszystko najlepiej choć ma wykształcenie np ekonomiczne to woli gary zmywac w UK luc u turka robić w Szwecji i zarobic kilka razy więcej.... smutne, ale prawdziwe, siedze w tej branży to znam wiele osób z gastronomicznym wykształceniem. I tak marnują się znakomite talenty, gasi się ich zapał i wenę niskimi zarobkami, zwężaniem granic kompetencji, narzuca swoje menu lub każe gotować z gó.na.
zobacz wątek
