Odpowiadasz na:

Re: MAJOWE MAMY Z MALUSZKAMI 2010 CZ.17(46)

Biedna Majeczka :(

Kuba miał tort na biszkopcie na skrobii kukurydzianej. Do tego zrobiłam masę bananowo-truskawkową. Z bananów zrobiłam mus poprzez duszenie aż zmiękną, a truskawki... rozwiń

Biedna Majeczka :(

Kuba miał tort na biszkopcie na skrobii kukurydzianej. Do tego zrobiłam masę bananowo-truskawkową. Z bananów zrobiłam mus poprzez duszenie aż zmiękną, a truskawki podgotowałam z odrobinką wody i zmiksowałam. Masa miała być sztywna, więc na 1 część truskawek powinny być 2 części bananów, ale mikser mi przy tym wysiadał, więc było na tyle, na ile się dało. Do podlania biszkoptu użyłam herbaty miętowej, a masę do przełożenia usztywniłam dodając połowę żelatyny (na 1 litr rozrobiona w 150ml wody) żeby nie było za sztywne. Bananów poszło chyba 12 i dwa opakowania truskawek mrożonych Hortex. Żeby uzyskać fioletowy kolor zewnętrznej masy zrobiłam ją z bananów z odrobinką truskawek i kilkoma łyżeczkami własnej roboty konfitury jagodowej (z własnych zbiorów :) ). Na wierzch obu pięter wylałam galaretkę truskawkową, do której wsypałam cukrowe konfetti dr Oetkera. Napis zrobiłam cukrowym pisakiem dr Oetker. Mógłby być żółty to byłoby go lepiej widać :) Świeczkę kupiłam gotową. Koszt około 8zł :)