Odpowiadasz na:

Re: Biały sos

Znalazlam na Czarnej Oliwce taki sos:

Składniki:
- 0,5 litra rosołu,
- cukier i sok z cytryny do smaku,
- 2 łyżki mąki,
- 2 łyżki masła,
- 1 żółtko,rozwiń

Znalazlam na Czarnej Oliwce taki sos:

Składniki:
- 0,5 litra rosołu,
- cukier i sok z cytryny do smaku,
- 2 łyżki mąki,
- 2 łyżki masła,
- 1 żółtko,
- małe opakowanie rodzynek.

Jak przyrządzić?
Rosół:
Gotując warzywa (marchewka, pietruszka, seler) ucieram na tarce. Do rosołu dodać rodzynki. Mąkę, żółtko i trochę rosołu wymieszać tak żeby nie było grudek podgrzewając dodać do reszty rosołu następnie dodać masło, cukier, sok z cytryny. Według upodobania ja dodaję sok z całej cytryny.

Jak podawać?
Podawać do ryży i pieczonego kurczaka.


Czas przygotowania:
Trzeba uważać, by sos się nie zwarzył przy dodawaniu soku z cytryny.


To taki???

:)