Odpowiadasz na:

Re: Bułka mięsna?

Rudziaczku a może ten przepis podpasuje Twojemu niejadkowi :) Dzisiaj rano testowałam na moim placuszki razowe z ziołami i mięskiem z indyka i sie nimi zajadał. Przez to ze sa z maki razowej to... rozwiń

Rudziaczku a może ten przepis podpasuje Twojemu niejadkowi :) Dzisiaj rano testowałam na moim placuszki razowe z ziołami i mięskiem z indyka i sie nimi zajadał. Przez to ze sa z maki razowej to wychodza takie ciezsze i przypominajace troche chlebek.
Z podych proporcji wyszlo mi okolo 16 placuszkow.
3 jajka rozbełtałam z pół szklanki kefiru (rownie dobrze moze byc mleko/jogurt lub maslanka), dodałam garsc posiekanego szczypiorku i rzerzuchy z parapetu (pewnie spoko beda wszelkie kielki posiekane), troche startego zoltego sera (bo akurat byl w lodowce) i drobno posiekanego ugotowanego indyka (lub kazde inne miesko/szynke).
Do tego maka razowa (moze byc pol na pol z maka normalna - ja mieszalam z owsiana) --> nie wiem ile dokladnie maki bo sypalam po lyzeczce, mieszajac az cala masa bedzie znacznie niz ciasto nalesnikowe.
Placuszki (jedna lyzka stolowa na jeden placuszek) smazylam na odrobinie oliwy z oliwek --> wychodza takie podplomyki :)
Mały zjadł chyba ze cztery - ostatniego dostal posmarowanego serkiem typu allmette :)