Re: Co dzisiaj szykujecie na obiad Forumki? **cz.6**
GosiaTD - kiedyś spisałam z TV taki przepis na fasolkę po bretońsku :) (chyba Kuronia ;) robiłam ze 2 razy - bardzo dobra ale u nas rzadko je się fasolkę)
- 30 dkg wędzonego...
rozwiń
GosiaTD - kiedyś spisałam z TV taki przepis na fasolkę po bretońsku :) (chyba Kuronia ;) robiłam ze 2 razy - bardzo dobra ale u nas rzadko je się fasolkę)
- 30 dkg wędzonego boczku
- 1/2 kg fasoli JAŚ
- 30 dkg kiełbasy
- 1 duża cebula
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 ząbki czosnku
- mąka, jarzynka, majeranek, kminek, pieprz, ostra papryka, cząber, czosnek granulowany
Boczek zalać i ugotować. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć. Wycisnąć czosnek.
Fasolę(namoczoną przez noc) ugotować, dodać przyprawy.
Ugotowany boczek pokroić w ostkę i dodać do kiełbasy. Podsmażyć jeszcze raz, posypać mąką (zrobi się zasmażka), dodać koncentrat pomidorowy i czosnek. Zalać smakiem z boczku i wymieszać. Przelać do ugotowanej fasoli i ponownie wymieszać.
zobacz wątek
