Bardzo dziękuję Tomkowi za swobodną atmosferę kursu, a zarazem maksymalna dawkę wiedzy podaną w niebanalny sposób. Przykłady, skojarzenia i historie z życia wzięte spowodowały, że z łatwością przyswaja się wszystkie informacje.
I co najważniejsze podczas kursu baristycznego - praktyka, praktyka i jeszcze raz praktyka. Możliwość powtórzeń i zadawania pytań.
Dziękuję i polecam każdemu kto chce poznać tajniki przygotowania wybornej kawy:-).