Oprócz zarodków grzybka spożywamy w kefirze powstaje jeszcze rodzaj białego kożucha pleśni na hodowli. Wydaje się, że to jakiś rodzaj pleśni lub bakterii żyjących w symbiozie z grzybkiem. Czy...
rozwiń
Oprócz zarodków grzybka spożywamy w kefirze powstaje jeszcze rodzaj białego kożucha pleśni na hodowli. Wydaje się, że to jakiś rodzaj pleśni lub bakterii żyjących w symbiozie z grzybkiem. Czy wiadomo jakie ma ten kożuch działanie na organizm. W sensie korzystne czy niekorzystne? Musiałem wyjechać na kilka dni i zostawiłem odcedzony kefir w naczyniu w lodówce. Po powrocie zastałem gęsty biały korzuch na powierzchni kefiru. Ponieważ mój pies też lubi ten kefir nalałem mu do miski z tym kożuchem. Zjadł ze smakiem (polegam na jego instynkcie, że po zapachu odróżnia rzeczy niejadalne od jadalnych).
zobacz wątek
