Re: Jak robicie spaghetti bolognese?
moja wersja:
Mieso mielone z szynki lub karkowki podsmazam na malej ilosci oleju (patelnia Zepter), dodaje pokrojona w kostke cebule i dalej smaze. Do tego puszka pomidorow, przecisniete...
rozwiń
moja wersja:
Mieso mielone z szynki lub karkowki podsmazam na malej ilosci oleju (patelnia Zepter), dodaje pokrojona w kostke cebule i dalej smaze. Do tego puszka pomidorow, przecisniete zabki czosnku, sol, pieprz, bazylia i oregano. W miseczce rozrabiam koncentrat pomidorowy z odrobina wrzatku i lyzeczka cukru. Wlewam do sosu i chwile razem dusze - kilka minut. U nas raczej je sie bez sera. a jak juz to ser na talerz.
mozna dodac kilka plasterkow wedzonego i podsmazonego boczku na zapach( pokrojonego w paski).
chetnie sprobuje ta wersje z mlekiem.
zobacz wątek
