Odpowiadasz na:

Re: Menu Wielkanocne ;)

Składniki
3/4 szkl. oleju,
1 szklanka mleka lub maślanki,
1 jajko
2 szklanki mąki pszennej,
3/4 szklanki cukru,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
... rozwiń

Składniki
3/4 szkl. oleju,
1 szklanka mleka lub maślanki,
1 jajko
2 szklanki mąki pszennej,
3/4 szklanki cukru,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
szczypta soli,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
2 płaskie łyżki kakao,
nutella

W dużej misce mieszamy trzepaczką składniki mokre olej, mleko lub maślankę i jajko, w małej składniki suche mieszamy łyżką: mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól, proszek i kakao. W dużej misce robimy wgłębienie i wlewamy składniki mokre mieszając wszystko łyżką (nie wolno używać miksera bo muffinki będą twarde i nie urosną), nie należy mieszać dokładnie, w cieście powinny pozostać małe grudki.
Nagrzewamy piekarnik na 200 stopni (z termoobiegiem na 180)
Do foremek lub formy na muffinki wkładamy papierowe foremki, napełniamy je do połowy ciastem, wkładamy po pełnej łyżeczce nutelli a potem resztę ciasta. pieczemy ok 20 min do momentu aż będą rumiane. Ciastka są przepyszne, ponieważ po ich przegryzieniu wypływa nam nutella, super efekt :-) Robiłam ostatnio wersje bez kakao a zamiast nutelli dałam dżem, też polecam :-)))