Re: PRZEPISY-mięsko
Poki pamietam, pisze;))
2 nogi z kurczaka
SOS:
4 lyzki musztardy (najlepiej francuskiej dijon - nie wiem jak sie pisze) ja dalam francuska gorczycowa wyszlo super,...
rozwiń
Poki pamietam, pisze;))
2 nogi z kurczaka
SOS:
4 lyzki musztardy (najlepiej francuskiej dijon - nie wiem jak sie pisze) ja dalam francuska gorczycowa wyszlo super, ale ziarna gorczycy sie troche poprzypalaly. Nastepnym razem dam roztarte.
60 dag stopionego masla (mniej niz pol kostki)
lyzeczka papryki w proszku ( ja dalam chilli)
1 lyzka cukru - najlepiej brazowego, ale ja dalam zwykly
2 lyzki soku z cytryny
sol, pieprz
Kurczaka ulozyc w naczyniu zaroodpornym gladka strona do dolu, wierzch posmarowac przygotowanym sosem, wlozyc do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piec 15 min. bez przykrycia. Po 15 min. wyjac, przelozyc na druga strone i posmarowac pozostala czescia sosu. Piec jeszcze 15 min.
Podawac z makaronem muszelki ugotowanym al dente.
PYCHA!
zobacz wątek
