Re: PRZEPISY-rybki i owoce morza
Podam Wam przepis na sledzie korzenne - w zeszlym roku wyprobowalam na swieta i w tym juz tez mam zamowienie:)
50 dkg filetow sledziowych
2 lyzeczki cukru pudru
mielony...
rozwiń
Podam Wam przepis na sledzie korzenne - w zeszlym roku wyprobowalam na swieta i w tym juz tez mam zamowienie:)
50 dkg filetow sledziowych
2 lyzeczki cukru pudru
mielony cynamon
gozdziki, ziele angielskie, pieprz, 4-5 lisci laurowych - wszystko roztarte
posiekany swiezy imbir (kawalek wielkosci orzecha wloskiego)
3-4 cebule
3-4 lyzki koncentratu pomidorowego,
Cukier puder utrzec ze wszystkimi przyprawami. Filety sledziowe ulozyc w miseczce, posypac korzenna mieszanina, przykryc folia i wstawic do lodowki na cala noc
Cebule obrac, pokroic w cienkie plasterki, zeszklic na oleju. Dodac koncentrat pomidorowy i swiezy imbir, przyprawic do smaku
Na polmisku ulozyc sledzie i przykryc warstwa cebuli, wstawic do lodowki zeby sie przegryzlo
zobacz wątek
