Widok
Pieczecie kurczaka na butelce?
Słyszałam o takim sposobie, ale nigdy nie próbowałam, a mam chęć :)
Kurczak jest, butelka też się znajdzie ;)
I co dalej?
Kurczak jest, butelka też się znajdzie ;)
I co dalej?
0
0
jak geslerowa:)
pewnie znajdziesz na stronie wpisz przepisy magda gesler.
pewnie znajdziesz na stronie wpisz przepisy magda gesler.
0
0
ja robie:)
przyprawiam kuraka dzien wczesniej
potem nalewam wody do butelki i sadzam kuraka tak zeby szyjka butli wystawala z kurczaka :)
pierwsze 10-15 min pieke na 180 stopni a potem na 150 reszte czasu
za kazdy kg kuraka godzina czasu :)
smasznego ;p
przyprawiam kuraka dzien wczesniej
potem nalewam wody do butelki i sadzam kuraka tak zeby szyjka butli wystawala z kurczaka :)
pierwsze 10-15 min pieke na 180 stopni a potem na 150 reszte czasu
za kazdy kg kuraka godzina czasu :)
smasznego ;p
Ślub cywilny
Slub Kościelny
Slub Kościelny
0
0
Dzięki :)
Nie wiedziałam że magda gessler tak robi.
W ogóle lepszy jest taki kurczak niż normalnie pieczony? Może nie ma sensu się w to bawić w ogóle.
Nie wiedziałam że magda gessler tak robi.
W ogóle lepszy jest taki kurczak niż normalnie pieczony? Może nie ma sensu się w to bawić w ogóle.
0
0
mozna zamiast wody w butli miec piwo ale ja ze wzgledu na dzieci robie na wodzie i jest soczysty :)
Ślub cywilny
Slub Kościelny
Slub Kościelny
0
0
mnie smakuje bardzo:)
Ślub cywilny
Slub Kościelny
Slub Kościelny
0
0
No to jutro robię, dzięki :)
0
0
prosze :)
Ślub cywilny
Slub Kościelny
Slub Kościelny
0
0
Ja też już robiłam kilka razy i smakowało rodzince.
0
0
W przepisie Magdy Gessler chodziło o to, żeby szyjka butelki była wewnątrz kurczaka i wypływające z niej piwo oblewało go od środka. Nie wiem co daje butelka z wodą i jej szyjka na zewnątrz kuraka.
1
0
Oj jednak szyjka ma być za zewnątrz - coś mi się pochrzaniło ;)
1
0
kiedyś upiekłam kurczaka raz tak zwyczajnie ,nie wyszedł mi ,byl wsrodku niedorobiony i wogóle nie dobry na tym się skończyło więcej nie robilam ,a ostatnio właśnie natchiona geslerową zrobiłam generała i jest naprawdę super ,robi się sam nie trzeba zagladac i obracać ,dzieki piwie nie jest suchy i smakuje jak z rożna naprawdę Super wychodzi .Polecam!
0
0
jak by szyjka byla wewnatrz to by kuraka rozsadziło ;;p
Ślub cywilny
Slub Kościelny
Slub Kościelny
0
0
dziewczyny,,, przeciez alkohol z piwa odparuje,to logiczne ,prawda? wiec dzieci spokojnie moga spożywać takie mięsko,,, a zapewniam,że kurczak nadziany na butelke z piwkiem jest smaczny,,,z woda nie jest taki smaczny :)
0
0
jak dla mnie roznic nie ma smakuje tak samo hehe
Ślub cywilny
Slub Kościelny
Slub Kościelny
0
0
A ja nie kumam jak ma szyjka wystwać ?
Mam przedziórawić kurczaka na wylot ?
Mam przedziórawić kurczaka na wylot ?
0
0
Ja piekłam tak kurczaka. Tam gdzie "gardło" robimy dziurkę chyba że kurczak nie ma szyi to przeciskamy butelke na wylot. Ja robiłam na piwie i tak piwo za bardzo nie wyciekło ale rzeczywiście kurczak mega soczysty. Ja dodatkowo robię go dzień wcześniej w marynacie by przeszedł przyprawami.
0
0
ok roumiem . no to trzeba wyprobować :)
a butelka nie peknie od ciepła ?
i termoobieg ?
a butelka nie peknie od ciepła ?
i termoobieg ?
1
0
butelka od małego piwka - oczywiście bez naklejek ;)
nalewasz do połowy butelki wody i nadziewasz kurczaka. Butelka nie pęknie na pewno
nalewasz do połowy butelki wody i nadziewasz kurczaka. Butelka nie pęknie na pewno
0
0
albo z jabłkami w doopsku - polecam :)
robię tak też balbinę (gęś znaczy się). Napchać jabłkami, zaszyć doopsko, upiec.
robię tak też balbinę (gęś znaczy się). Napchać jabłkami, zaszyć doopsko, upiec.
1
0
jadzka,a jakie jabłka dajesz?
0
0
bez skorki?
0
0
kilka razy piekłam już Generała ;) najlepiej sprawdza się piwo TATRA w butelce :)
pisałam nawet do P. Gessler czemu inne piwo nie chce kipieć ;) ponoć to zależy od butelki - są różne mieszanki do wyrobu szkła(ogólnie chodzi o to, żeby piwo się nie zagrzało np. w transporcie itp.)
Tatra kipi :)
też nacieram dzień wcześniej, pamiętajcie postawić butelkę w jakiejś brytfance lub na blaszce do pieczenia i wlejcie tam wodę - żeby skapujący z kurczaka tłuszcz się nie palił :) musi być jakieś 1,5-2 cm wody :)
dodatkowo smaruję kurczaka z wierzchu majonezem - ma super chrupiącą skórkę :)
butelka oczywiście musi wychodzić z ptaka - tam gdzie powinien mieć szyję ;) a jeśli ją ma - trzeba zrobić dziurkę na butelkę
pisałam nawet do P. Gessler czemu inne piwo nie chce kipieć ;) ponoć to zależy od butelki - są różne mieszanki do wyrobu szkła(ogólnie chodzi o to, żeby piwo się nie zagrzało np. w transporcie itp.)
Tatra kipi :)
też nacieram dzień wcześniej, pamiętajcie postawić butelkę w jakiejś brytfance lub na blaszce do pieczenia i wlejcie tam wodę - żeby skapujący z kurczaka tłuszcz się nie palił :) musi być jakieś 1,5-2 cm wody :)
dodatkowo smaruję kurczaka z wierzchu majonezem - ma super chrupiącą skórkę :)
butelka oczywiście musi wychodzić z ptaka - tam gdzie powinien mieć szyję ;) a jeśli ją ma - trzeba zrobić dziurkę na butelkę
0
0
hahah jadzka rozbawilas mnie :)
magda zawsze szyjka od butelki wyjdzie z boku szyji kuraka :)
magda zawsze szyjka od butelki wyjdzie z boku szyji kuraka :)
Ślub cywilny
Slub Kościelny
Slub Kościelny
0
0
w sieci znalazłam też wersje na puszkach z piwem lub słoikach z wodą ;)
oczywiście z butelek trzeba odkleić naklejki :)
oczywiście z butelek trzeba odkleić naklejki :)
0
0
Ja bym nie chciała mieć kuraka z posmakiem blachy ;/ Piwo w puszce ma ten posmak, a co dopiero kurak po obróbce termicznej. Bleh.
Jabłka wybieram jakieś twarde i soczyste - chodzi o to, żeby puściły sok.
Balbina z jabłkami w doopie to moja specjalność bożonarodzeniowa ;)
Jabłka wybieram jakieś twarde i soczyste - chodzi o to, żeby puściły sok.
Balbina z jabłkami w doopie to moja specjalność bożonarodzeniowa ;)
0
0
2xmama - oczywiście, że jabłka maja być obrane i pozbawione ogryzka i pestek. Ja je kroję na 8 części i napycham balbinę srogo, aż jej uszami wyłazi. Zaszywam doopsko, żeby nie urodziła w piekarniku :D
0
0
jak długo pieczecie takiego kuraka?
0
0
Jadźka hehehe..., ja też robię podobnie balbinę :)
0
0
normalnie - tak jak się piec powinno :) czyli na 1kg kurczaka przypada 1 godzina w piekarniku ;) czyli średnio ok 2 godzin :)
0
0
sorki, wcześniej czytałam no i zapomniałam....
0
0
pieczony góra-dół czy z termoobiegiem ?
i głupie pytanie - ta butelka to się nie przewraca ?
i głupie pytanie - ta butelka to się nie przewraca ?
Emilia 14.11.2009
Szymon 05.01.2011
DZIĘKI SZATAŃSKIEJ PYSZE JEDNYCH NIE SŁUCHAM, DRUGICH NIE SŁYSZĘ
Szymon 05.01.2011
DZIĘKI SZATAŃSKIEJ PYSZE JEDNYCH NIE SŁUCHAM, DRUGICH NIE SŁYSZĘ
0
0
Salambo - jak ustawisz w blaszce/brytfance zamiast na kratce ;) to się nie przewróci :) no i nie może być pusta ;)
piekę góra-dół najwyżej ostatnie 10 minut z termoobiegiem :)
piekę góra-dół najwyżej ostatnie 10 minut z termoobiegiem :)
0
0
oj...aż nabrałam ochoty :)
kiedyś mama bardzo często piekła tak kurczaka
chyba kupię kuraka i też zobię Generała
kiedyś mama bardzo często piekła tak kurczaka
chyba kupię kuraka i też zobię Generała
0
0
kurczak na puszce z piwa?? a tosie nie stopi heheheh??
Ślub cywilny
Slub Kościelny
Slub Kościelny
0
0
Nie robię go w ten sposób, wolę inaczej. Czyli mięso jest najpierw marynowane, potem dodaję przyprawy, najczęściej przyprawę do złotego kurczaka od knorr, no i wkładam do piekarnika. Przepis prosty i mało spektakularny, ale danie zawsze wychodzi pyszne.
0
0
Mnie sposób z butelką też się sprawdza. Są też takie specjalne stojaki do takiego pieczenia. Jeśli chodzi o przygotowanie kurczaka to nie marynuje go. Posypuję przyprawą taką jak ta do zlotego kurczaka i czasami kupuje też sypką cebulę żeby posypać. Skórka zawsze jest chrupiąca. Niektórzy do butelki dają nie wodę a piwo, ale nie próbowałam.
0
0
Lubię pieczonego kurczaka, ale skórka nie zawsze wychodzi taka chrupiąca. Ta przyprawa do kurczaka to Knorr? No i jaka cebulka do posypania?
0
2
Mi osobiście wygodniej jest robić kurczaka tak normalnie(tradycyjnie) w piekarniku, wkładam do rękawa, dodaję przyprawy do złotego kurczaka knorr i ustawiam czas. Zasadniczo to szybkie danie, ale bardzo smaczne, przynajmniej nie fast food :)
0
1
Ja robiłam kiedyś na butelce ale mało z niej kipiało. Teraz układam na takiej blaszce z rusztem i polewam piwem, raz przewracam.Ja robię marynatę z przyprawy złocistej, mielonej papryki i sosu sojowego. Żeby skórka była chrupiąca trzeba na ostatnich min włączyć termoobieg.
0
0
Ja próbowałam na butelce, ale mam chyba za mały piekarnik, albo kurczak był za duży, bo dotykał górnej grzałki. Nacieram mięso przyprawą do złotego kurczaka z knorra i wolę piec na blaszce albo jeszcze lepiej na rożnie, wtedy się równo piecze i ta złocista skórka nie rozmięka.
0
0