Odpowiadasz na:

a jaka jest logiczna podstawa żeby pobierać wartość tuszy sarny jako karę ?

sarna nie jest zwierzęciem hodowlanym tylko dzikim, a mięso zwierzęcia dziko żyjącego nie jest niczyją własnością przewidzianą do spożycia.
Owszem mogła zostać upolowana i upieczona, ale nie... rozwiń

sarna nie jest zwierzęciem hodowlanym tylko dzikim, a mięso zwierzęcia dziko żyjącego nie jest niczyją własnością przewidzianą do spożycia.
Owszem mogła zostać upolowana i upieczona, ale nie można udowodnić, że taki był zamiar wobec tej konkretnej sarny, chyba że była jakoś zaewidencjonowana.
Ale co, gdyby nie dała się upolować ? To nie krowa czy prosiak, na których hodowlę ponosi się koszty myślą z myślą o sprzedaży ich celem przetworzenia na żywność.