Odpowiadasz na:

Re: Poszukuje łatwego przepisu na sernik

a ja polecam taki :P :

Sernik z brzoskwiniami.
CIASTO SPÓD KRUCHY :
3 szklanki mąki krupczatki
1 Kasia
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki... rozwiń

a ja polecam taki :P :

Sernik z brzoskwiniami.
CIASTO SPÓD KRUCHY :
3 szklanki mąki krupczatki
1 Kasia
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Wyrobić ciasto, oddzielić 3 / 4 wyrobionego ciasta i rozłożyć na blache,1 / 4 ciasta wsadzić do zamrażalnika.

MASA SEROWA
0,5 kg sera (lub 2 serki waniliowe Maćkowy)
1 jajko całe
0,5 kostki masła
1 budyń śmietankowy w proszku
pół szklanki cukru pudru
1 puszka brzoskwiń

(ja dodaje jeszcze cukier waniliowy)

Piana z 5 białek z dodatkiem 1 szklanki cukru

WYKOANANIE:
Twaróg, jajka, budyń, cukier, masło dobrze utrzeć i ułożyć na surowym cieście na blaszce.
Na masę serową ułożyć odsączone i pokrojone brzoskwinie, a na nie ubitą pianę.
Na wierzch zetrzeć przez tarkę schłodzone ciasto.
Piec 180 C , 40 min
Do ubijanej piany można dodać cukier waniliowy wg uznania(ja nie dodaje)


pyyyyyyyycha :)