Re: Przepisy na przyjęcie. Pomocy.
Jeżeli chodzi o roladę, to nie jest to wcale trudne. Trzeba tylko cierpliwie poczekac, żeby ser był plastyczny. Najlepiej wybrac miękki ser. Moja koleżanka nawet go nie kroi w kostkę, tylko...
rozwiń
Jeżeli chodzi o roladę, to nie jest to wcale trudne. Trzeba tylko cierpliwie poczekac, żeby ser był plastyczny. Najlepiej wybrac miękki ser. Moja koleżanka nawet go nie kroi w kostkę, tylko podgrzewa w kawałku.
Pierś z kurczaka w sosie majonezowo-ananasowym
2 piersi podwójne pokrojone w kostkę 2x2 cm i posypane przyprawą do kurczaka
Ciasto naleśnikowe:
3 całe jajka
1/2 pojemnika kwaśnej śmietany
4 łyżki śmietany słodkiej lub mleka
mąki tyle, żeby ciasto było gęste jak kwaśna śmietana
sól, pieprz
Wszystkie składniki zmiksowac.
Do gotowego ciasta wrzucic pokrojoną pierś kurczaka i wymieszac.
Smażyc pojedyncze kawałki w głebokim oleju, wyjmowac i osączyc na papierowym ręczniku, ostudzic.
Sos:
średni słoik majonezu
2-3 łyżki ketchupu
sok z 1/3 puszki ananasa
Składniki wymieszac.
Usmażonego kurczaka wyłożyc na głeboki półmisek polac sosem i posypac pokrojonym ananasem.
zobacz wątek
