Re: Pyszna drożdzóweczka
mnie zaciekawił przepis agusp :) na drożdżówkę z lodówki :)
mam też super przepis na ciasto - banalnie proste, gdzie absolutnie zabronione jest używanie miksera do połączenia...
rozwiń
mnie zaciekawił przepis agusp :) na drożdżówkę z lodówki :)
mam też super przepis na ciasto - banalnie proste, gdzie absolutnie zabronione jest używanie miksera do połączenia składników :) ZAWSZE wychodzi :)
i to mówię ja - antytalencie jeśli chodzi o pieczenie :)
CIASTO KEFIROWE Z OWOCAMI
~ 3 szkl. mąki
~ 3/4 - 1 szkl. cukru
~ 1/2 szkl. oleju
~ kefir (w przepisie jest 1 mały kubek - 250g ale jak kupuję duży i daję 3/4)
~ 3 jajka
~ 3 łyżeczki proszku do pieczenia
~ cukier waniliowy, zapach
do tego dowolne owoce - sezonowe(jabłka lub gruszki z cynamonem - pycha, jeżyny, śliwki), suszone(moja Mama tak robi - i miesza z ananasem z puszki), z puszki(ananas lub brzoskwinki)
Wszystkie sypkie składniki wsypać do miski, wymieszać. Dodać jajka, olej i kefir. Przemieszać kilka razy łyżką!!!!!! Mają być takie grudki :)
wylewamy na blachę(dużą) wyłożoną papierem do pieczenia, na cieście układamy owoce i przykrywamy kruszonką :) tradycyjną(z mrożonego ciasta) lub kokosową:
20 dag wiórek kokosowych
2 łyżki masła(czubate)
2 łyżki cukru
1 żółtko
kruszonkę zagnieść, nie może się sypać :) gdyby tak było - dodajcie jeszcze masła :)
ciasto piec 45-60 min :)
po tych dzisiejszych ciastowych wątkach dostałam natchnienia(pierwszy raz od 3m-cy) i upiekłam ciasto ;)
kiedyś mój Mąż mi je zrobił :) nie mogłam doprosić się powtórki :P http://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=81113 do podstawowego ciasta dodałam 2 łyżki kakao :) właśnie się studzi a ja zajadam 1 ciepły kawałek :P
zobacz wątek
