Odpowiadasz na:

Re: Sałatka z arbuza i poncz :)

Sałatka z arbuzem i sosem imbirowym - składniki
2 szkl. arbuza bez pestek pokrojonego w kostkę
1 pęczek rukwi wodnej
1 szkl. ogórka bez pestek pokrojonego w małą kostkę
4... rozwiń

Sałatka z arbuzem i sosem imbirowym - składniki
2 szkl. arbuza bez pestek pokrojonego w kostkę
1 pęczek rukwi wodnej
1 szkl. ogórka bez pestek pokrojonego w małą kostkę
4 cebulki dymki
1/4 szkl. posiekanej kolendry
Sos imbirowy: 2 łyżki octu ryżowego
1.5 łyżki oleju
2 łyżeczki posiekanego korzenia imbiru
1.5 łyżeczki skórki otartej z limonki
1 ząbek wyciśniętego czosnku
sól
pieprz
sposób przygotowania:
Ocet połączyć z olejem, dodać imbir, skórkę z limonki, czosnek, sól, pieprz i wymieszać. Arbuz, listki rukwi, ogórek, kolendrę i pokrojone w cienkie plasterki cebulki włożyć do salaterki, polać sosem i wymieszać. Rukiew wodną można zastąpić kiełkami rzodkiewki lub jej młodymi listkami.