Słabe

ja również próbowałem kilku tapasów i o ile zgadzam się, że czas oczekiwania na jedzenie był długi, o tyle jedzenie było naprawdę dobre

Właśnie dlatego, że mamy świadomość, że w restauracji to jedzenie jest najważniejsze, mamy szefa kuchni z długoletnim doświadczeniem oraz 4 kucharzy, 2 pomocników kucharzy, oryginalne hiszpańskie produkty najlepszej jakości, świeże owoce morza, warzywa i owoce, naprawdę przy tym pięknym wnętrzu nie zapomnieliśmy o kuchni, dlatego mamy także tak wielu zadowolonych gości :)

to chyba konkurencja, nagle w tym samym czasie tyle niepochlebnych opinii?

Właściciele mają obsesję na punkcie konkurencji. Proponuję wizytę u specjalisty
Ja nie jestem z żadnej 'konkurencji", po prostu lubię dobre knajpy i dobre jedzenie. Moje uwagi:
1/ wystrój ok, ale muzyka, którą się tam gra, pasuje jak świnia do karety, jest wręcz nie do zniesienia
2/ obsługa pozostawia wiele do życzenia, gapienie się na klientów zza baru nie jest zbyt miłe i profesjonalne, nie wspominając już o głośnych rozmowach kelnerów o przysłowiowej "d*pie Maryni" , prowadzone takim tonem, że nie słychać konwersacji z osobą przy stoliku
3/ najważniejsze - dość wysokie ceny w stosunku do jakości dań