Widok
Smaki deluxe: pieczone kasztany
Opinie do artykułu: Smaki deluxe: pieczone kasztany.
Smak surowych kasztanów porównać można do orzechów laskowych, po obróbce termicznej przypominają słodkie ziemniaki. Choć mawiają, że "W Paryżu najlepsze kasztany są na placu Pigalle", nie trzeba jechać do Paryża, aby zjeść dobre kasztany - mamy ich bowiem pod dostatkiem w trójmiejskich restauracjach i sklepach. Ich obróbka nie jest bardzo skomplikowana, a dania, jakie możemy z nich wykreować, dają spore pole do popisu.
Kasztany jadalne rosną na potężnych drzewach z rodziny ...
Smak surowych kasztanów porównać można do orzechów laskowych, po obróbce termicznej przypominają słodkie ziemniaki. Choć mawiają, że "W Paryżu najlepsze kasztany są na placu Pigalle", nie trzeba jechać do Paryża, aby zjeść dobre kasztany - mamy ich bowiem pod dostatkiem w trójmiejskich restauracjach i sklepach. Ich obróbka nie jest bardzo skomplikowana, a dania, jakie możemy z nich wykreować, dają spore pole do popisu.
Kasztany jadalne rosną na potężnych drzewach z rodziny ...
0
0
Nie bardzo rozumiem co jest luksusowego w pieczonym kasztanie.
Tak czy inaczej, polecam gundel palacsinta - nalesniki z kasztanami w polewie czekoladowej . Pycha!
66
3
Tym bardziej, że kasztany można kupić w marketach. Co w tym de luxe? Chyba, że zakupy w markecie stały się de luxe :)
29
2
żabianka przy biedronce jest warzywniak zieleniak i od 2lat sprzedają pieczone i surowe. Deser w Szafarni z kasztanami jest bardzo dobry.
16
0
jak w warzywniaku sprzedają pieczone kasztany? gorące? pieką na miejscu?
7
0
tak
mają tam taki malutki piecyk
9
0
dokładnie tak
4
0
No tak...ja też się zastanawiam:D
No właśnie też się nad tym zastanawiam...tak czy siak uwielbiam kasztany pieczone:) Trzeba tylko je dobrze wybierać, bo często można znaleźć pogniłe:/
0
0
lubię ten smak ale bez przesady
natomiast nie pogardzę prawidłowo przyrządzonym combrem jagnięcym w sosie truflowym z grzybami leśnymi
1
0
Zuzanna lubi je tylko jesienią...
Na placu Pigalle kasztanów nie ma, ale za to sprzedają inne rzeczy.
45
2
dokładnie
na Placu PIgalle kasztanów nie ma.. Są w innych miejscach Paryża ale tam nigdy nie trafiłam
8
2
W centrum placu, rosnie wielka akacja
3
1
Chodzi o "pigalak" w Warszawie?
4
1
chyba twoje kasztany lubi Zuzanna :)
ale nie to jak szczaw
albo kotlet z matoła
albo kotlet z matoła
1
1
Po pierwsze jaki kraj taki jego deluxe a po drugie kasztany bardzo dobrze piecze się a raczej smaży na żeliwnej blaszce położonej na palenisku opalanym np. węglem drzewnym czyli można to zrobić na żeliwnej patelni położonej na zwykłym ogrodowym ruszcie czy jak kto woli grillu.
14
1
w polsce wszystko co importowane jest "de luxe"
biedny kraj
51
4
za granica jedza kasztany w fiszkach jak u nas frytki i nikt nie robi z tego halo. Czytam artykul Pani Sobocinskiej i az dziw bierze, ze tym razem kasztanow nie serwuje Malika. Albo się o nich chociaż nie wypowiada;)) JA kasztanow nie rusze, z zasady. Zle mi się nazwa kojarzy...
6
3
dokładnie a za 7 euro można się nafutrować gulaszu z dzika
z kluseczkami lanymi
0
0
dla mnie de lux to jest w styczniu dostać truskawkę o smaku truskawki
podaną z sorbetem z trawy cytrynowej i imbiru a do tego jagody i maliny,
analogicznie o smaku jagód i malin.
I to jest kurka de lux dopiero.
Ale nie widziałem w Polsce jeszcze.
analogicznie o smaku jagód i malin.
I to jest kurka de lux dopiero.
Ale nie widziałem w Polsce jeszcze.
0
0
krajowe polecam
za darmo i ile chcesz :)
21
12
tyle, że krajowe są niejadalne.
9
6
ja nie zjem? JA?!
20
1
serio?
1
0
jadalne
widziałam kiedyś jak dziki to jadły
12
1
hahaha rozbawiło mnie to
super i pozdrawiam
chciałbym Ciebie zaprosić na kawkę
chciałbym Ciebie zaprosić na kawkę
5
4
ja slyszalam ze dziki to naprawdę deluxe się odzywiaja, podobno ich przysmak to trufle
5
0
Kasztany de lux
tylko na opalanym ognisku w puszczy przy dzikim słoniu z flaszką .
Inaczej to będą zwykłe kasztany za 6 zł a nie delux za 79zł .
Inaczej to będą zwykłe kasztany za 6 zł a nie delux za 79zł .
19
1
Kasztany smakują jak ziemniaki.
I wcale nie sa takie smaczne jak się je przedstawia. Cały ten mit kasztanów u nas wywodzi się chyba z tego serialu o Hansie Klosie, bo inaczej tego nie potrafię wytłumaczyć. Będąc we Francji czy Hiszpanii jest 100 innych lepszych potraw d spróbowania niż kasztany... żadna rewelacja, nawet nic ponadzwyczajnego.
42
11
Bzdury piszesz albo jadłeś te z biedry wysuszone i odpadowe.Polecam włoskie.
Jak idziesz Rzymską ulicą w zimę to język wylatuje od samego aromatu pieczonych kasztanów. O smaku nie wspomnę .
14
10
A gdzie ta ul. Rzymska? Bo bym się przeszedł w zimę i powąchał kasztana.
39
1
uwielbiam kasztany, te kupione w Biedronce
upieczone na ognisku
są pyszne- jedzone ciepłe
żadne de luxe, kupić można niedrogo
są pyszne- jedzone ciepłe
żadne de luxe, kupić można niedrogo
10
1
jak ziemniaki?
mi przypominają bardziej słodką fasolkę
0
0
trochę i to i to
dla mnie smakują migdałami i czekoladą
ale najbliższe smakiem są orzeszki buku,
polecam
ale najbliższe smakiem są orzeszki buku,
polecam
0
0
słaby artykuł
Jedno zdanie przepisywane po 3 razy, o mące, o skórce. Pani Ola coś nie w formie
22
2
i jeszcze pure selerowo-kasztanowym ;) chyba się skusze na ten pjur
2
0
Degustacja
Odbywa się gdzieś może degustacja tego specjału ???
11
0
tak- w necie , każdy czwartek od 16.00
12
0
Autorka artykułu nigdy w kuchni nie zblizyła się nawet do kasztanów
dlatego artykuł jest bez składu i ładu, a ma tylko zachęcić do odwiedzenia promowanych lokali. Kasztany można upiec sobie w domu, to proste i za parę złoty można posmakować co to jest i czy w ogóle smakuje. Jest to ciekawostka, ale nic porywającego, częsty dodatek do niektórych potraw. Sposób jest prosty: opłukać kasztany, naciąć na krzyż wypukłą powierzchnię, zalać wrzątkiem i gotować 15-20 min. Odcedzić i ułożyć na blasze naciętą powierzchnią do góry i wstawić do piekarnika 210stop. na 15-20 min. na srodkowy ruszt. Obrać z łupin, jeść tylko te, które są jasne kremowe w środku (zdarzają się brązowe-zgniłe). Wielokrotnie to robiłam - warto kupić 20 dkg i spróbować.
46
0
eeee slabo
gdzie comber z sarniny. De luxe polega na odrobinie fantazji . Sledz z beczki tez nie robi wrazenia ale jak go podasz z warzywami, sosami , ziolami etc to zmienia sie w ferie smakow. Logiczne ze same kasztany same z siebie nie sa moze de luxe lecz podanie ich z czyms i jakas otoczka fantazyjna.
6
4
sledz z beczki będzie smakowal jak nie będzie się nazywal sledz tylko np. sledz deluxe albo ryba dla wybranych. Wtedy rzesza wybranych będzie palaszowac zwykłego sledza, az im się uszy bedo trzesly
7
0
smakow moze byc feeria,jesli juz
ferie-to mozesz miec w szkole,ktorej jak widac ci brak.
6
0
Strasznie dużo roboty :/ nie wystarczy tylko ugotować?
0
0
samo pieczenie tez wystarczy. Choćby dla samego zapachu, który jest naprawdę fajny.
1
0
przemysłowo skórkę z grapefruitów zdejmuje się z użyciem kwasu solnego i zasady sodowej
czy takimi samymi metodami przemysłowo zdejmuje się skórkę z kasztanów? a może z jeszcze innych przetwarzanych produktów spożywczych?
4
1
jakie de luxe do diabła tanie na targach we Francji u nas w Biedrze bywają
Prosty sposób ugotować. Ok 30 -40 min, skóra łatwo zejdzie po ugotowaniu,łatwo się kroją , sa słodkie i fajne do sałatek itp.
6
0
wspołczuję autorce artykułu nieznajomości tematu
jakie de luxe kobieto?
13
0
ja pitole,,czego to ludzie nie wymyślą
5
2
Dobry kasztan to martwy -ugotowany kasztan
No tak ,za tydzien bedzie grzane piwo lub wino
7
0
Uwielbiam kasztany, ale nie uważam ich za produkt de lux
Podstawowym problemem jest brak dostępu do dobrych jakościowo kasztanów. To, co jest w Piotrez i Pawle czy innych marketach to jakieś wyschnięte odrzuty. Już dawno nie kupiłam tu pięknych, zdrowych kasztanów. A szkoda, bo osoby kupujące takie barachło mogą się do nich zrazić .
7
0
ja natomiast uważam że najlepsze są kasztany surowe- smakują trochę jak orzech laskowy...po ugotowaniu robi się dziwny mączny posmak...deluxe...w biedrze można znaleźć szybciej niż w innych luksusowych sklepikach typu alma, piotr i paweł itp...
7
0
czy to naprawdę jest deluxe???
czy to naprawdę jest deluxe??? litości...
4
0
A ja tam zawsze jem na surowo spod drzewa...
i to razem z zieloną łupiną z kolcami. Ale czy to takie dobre? :-)
12
0
uwielbiam mirabelki i szczaw
niekoniecznie w takim zestawieniu :)
aleeeeee, aleeeeee,
może jakiś de lux i połączymy
aleeeeee, aleeeeee,
może jakiś de lux i połączymy
1
0
tak samo działa laksigen
i więcej ruchu a mniej żarcia
1
0
Najlepsze kasztany są na placu Pigalle
mawiają, ale tylko w Klossie.
W rzeczywistości nie ma takiego powiedzenia - nawet w serialu nie znający hasła byli zdziwieni jego znaczeniem, wiedząc, iż Pigalle słynie z czegoś innego.
W rzeczywistości nie ma takiego powiedzenia - nawet w serialu nie znający hasła byli zdziwieni jego znaczeniem, wiedząc, iż Pigalle słynie z czegoś innego.
7
1
Najlepsze dziewczęta są na...
placu Pigalle. Hans lubi je przez cały rok !
1
0
Kasztany na surowo
Polecam kasztany bez zadnego pieczenia czy tez samzenia, po prostu kupic kasztany i obrac. Przepyszne ..
0
0
de luxxse
w turcji na bazarach pełno jest kasztanów de luxxe
1
0