Re: Sprawdzony przepis na ciasto marchewkowe
Ja najczęściej robię z tego przepisu wychodzi rewelacyjna :) Można też kupić gotową np. Dr Oetker
2 szklanki cukru
szklanka śmietanki 30%
pół laski...
rozwiń
Ja najczęściej robię z tego przepisu wychodzi rewelacyjna :) Można też kupić gotową np. Dr Oetker
2 szklanki cukru
szklanka śmietanki 30%
pół laski wanilii (od biedy cukier waniliowy)
tabliczka gorzkiej (lub deserowej) czekolady
Do garnka wlać śmietankę, wsypać cukier i włożyć rozciętą laskę wanilii (jeśli dajecie cukier waniliowy, to oczywiście mniej zwykłego cukru). Składniki mieszać i podgrzewać na silnym ogniu. Kiedy śmietanka się zagotuje stać nad nią i odmierzać czas - 11 minut. No i mieszać, przynajmniej od czasu do czasu. Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać w miarę drobno połamaną czekoladę i mieszać aż się rozpuści. Potem miksować, masa powinna lekko zgęstnieć. Polać na ciasto :)
zobacz wątek
