Re: Sprawdzony przepis na pyszne PĄCZKI- ktoś ma????
Dziewczyny! Wklejam przepis od koleżanki z innego forum. Ponoć pyszne. Ja ich jeszcze nie robiłam, ale...
A więc:
DOMOWE PĄCZKI****************
Robiłam w...
rozwiń
Dziewczyny! Wklejam przepis od koleżanki z innego forum. Ponoć pyszne. Ja ich jeszcze nie robiłam, ale...
A więc:
DOMOWE PĄCZKI****************
Robiłam w niedziele-w poniedziałek nie było ani jednego;-
-10 dag drozdzy rozcieram z 1 łyzką cukru,20 dag mąki i 150 ml mleka -odstawiam w ciepłe miejsce
Kiedy rozczyn wyrośnie wlewam 6 żółtek utartych z 10 dag cukru i 1 całym jajkiem.wlewam 350 ml mleka,dodaje 80 dag mąki,sok z cytryny,odrobinę soli-wyrabiam ciasto a na koniec wlewam 10 dag masła roztopionego i przestudzonego,znowu wyrabiam i odstawiam do wyrośnięcia.
Kiedy podwoi objetość nabieram porcje ciasta natłuszczonymi w oleju palcami.formuje krążki do srodka daję,dzem lub konfiturę,zlepiam.
Zlepioną stroną układam na stolnicy,przykrywam sciereczką aby wyrosły.
W rondlu rozgrzewam 1 kg smalcu wkladam po kilka pączków,smaże na średnim ogniu.---SMACZNEGO---
zobacz wątek
