Odpowiadasz na:

Re: ...:::WATEK DLA ZAPRACOWANYCH 352:::...

Prosze bardzo
2 jajka + 1/3 szkl. cukru + 2łyżeczki cukru waniliowego utrzeć, do tego 4 łyzki gęstej śmietany, troszke mleka i do tego pół kilko mąki + 2 łyżeczki płaskie proszku do... rozwiń

Prosze bardzo
2 jajka + 1/3 szkl. cukru + 2łyżeczki cukru waniliowego utrzeć, do tego 4 łyzki gęstej śmietany, troszke mleka i do tego pół kilko mąki + 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia, ugniatamy to wszystko razem i wtedy ewentualnie jak za rzadkie to dodajemy mąki, a jak za geste to troche mleka, nie moze się kleić za bardzo, ja to wszytsko robie na wyczucie, bo przepis jest babciny i babcia tez mi podała mniej więcej ilości :), potem to rozwałkowujemy cieniutko i tniemy na paski, a potem na kwadraciki, w połowie kwadraciku robimy naciecie i wywijamy kształtujac chruscika, cieżko to opisać, łatwiej pokazać :) jeden róg kwadracika do srodka i drugi róg do srodka i jest uformowany chruscik, smażymy na rozgrzanym oleju lub smalcu- ja zawsze roztapiam 2 kostki smalcu w średnim garnku i do tego troche oleju dolewam, no i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz te chrusty, smażymy z każdej strony chwile ok. 1min tak do zarumienienia, wychodza naprawde pyszne i nie jest to takie skomplikowane jak może sie wydawać :)