Odpowiadasz na:

Re: WĄTEK DLA ZAPRACOWANYCH *** 92 ***

dziewczyny robiłyście kiedys tak kurczaka:)

SKŁADNIKI
* dwie podwójne piersi z kurczaka
* wegeta
* olej
* jajko
* bułka tarta

Każda pierś... rozwiń

dziewczyny robiłyście kiedys tak kurczaka:)

SKŁADNIKI
* dwie podwójne piersi z kurczaka
* wegeta
* olej
* jajko
* bułka tarta

Każda pierś podzielic na trzy części, rozbić tłuczkiem, posypać wegetą.
Panierować w jajku i bułce, piec na oleju jak tradycyjne kotlety.


ZALEWA
* dwie szklanki wody
* 3 ziarenka ziela angielskiego
* 2 listki laurowe
* 1/3 szklanki octu
* 4 łyczeczki cukru
* troche soli

Składniki zalewy zagotować.


PRZECIER
* 3 cebule
* 1 marchew
* mały przecier pomidorowy "Pudliszki"

Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
Dodać marchew startą na drobnej tarce jarzynowej.
Chwile przesmarzyć i dodać przecier.


PODSUMOWANIE
Gorącą zalewę połączyć z przecierem. NIE gotować.
Kotlety ułożyć w naczyniu, zalać zalewą.
Ułożyć następną warstwę kotletów, zalać zalewą.
Gdy ostygnie wstawić do lodówki na całą noc.