Re: co robicie na obiady 2 latkom?
jak robię gulasz: podsmażam cebulkę, potem pokrojone w kostkę mięsko (np. z łopatki) wcześniej optoczone w mące, zalewam wodą i dodaję kilka listków laurpowych, kilka ziaren pieprzu i kostę...
rozwiń
jak robię gulasz: podsmażam cebulkę, potem pokrojone w kostkę mięsko (np. z łopatki) wcześniej optoczone w mące, zalewam wodą i dodaję kilka listków laurpowych, kilka ziaren pieprzu i kostę buliownową, duszę pod pokrywką do miękkości (wiadomo przy wołowinie trwa to dłużej), czasem sypnę przyprawy do gulaszu lub papryczki do smaku, dodaję pokrojone w kostę warzywa (marchewka pietrusza) jak mięso jest miękkie zagęszczam sos, tzn. ok. do pół szkalnki zimnej wody dodaję odrobinę mąki i śmitetany wlewam do mięska i jescze chwilę duszę do odparowania i tyle aa jak do szklanki wody z mąką i śmietaną dodaję napierw łyżkę gorąceo wywaru żeby się sos nie zważył wtedy dopiero całość wlewam do mięsa;)
zobacz wątek
