Odpowiadasz na:

Re: dajcie proszę przepis na sałatkę z rukoli :)

przepyszna sałatka:
opakowanie rucoli
ok. 400 gram makaronu z pełnego ziarna ( np. penne, świderki, co kto lubi )
ok. 200 gram suszonych pomidorów ( namoczyć na 10 min, lub... rozwiń

przepyszna sałatka:
opakowanie rucoli
ok. 400 gram makaronu z pełnego ziarna ( np. penne, świderki, co kto lubi )
ok. 200 gram suszonych pomidorów ( namoczyć na 10 min, lub kupić odrazu "mokre" w oleju, nie w occie! )
zioła prowansalskie do smaku
pesto zielone
oliwa z oliwek, lub inny, dobrej jakości olej
trochę parmezanu, lub innego twardego sera do posypania
Makaron ugotować al dente, ostudzić. Namoczone pomidoru pokroić na cienkie paski, dorzucić do zimnego makaronu.Umytą i oszuszoną rucolę porwać i również dodać. Na koniec dodać cały słoik zielonego pesto i trochę oliwy jeśli sałatka będzie za sucha i ziół, posypać parmezanem. Smacznego!!!