Występowanie w tłuszczach spożywczych OMEGA3
W poniższej tabeli znajduje się porównanie wartości energetycznej (w kilokaloriach) różnych rodzajów tłuszczów spożywczych oraz zawartość w nich...
rozwiń
Występowanie w tłuszczach spożywczych OMEGA3
W poniższej tabeli znajduje się porównanie wartości energetycznej (w kilokaloriach) różnych rodzajów tłuszczów spożywczych oraz zawartość w nich kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 (w miligramach) w przeliczeniu na łyżkę stołową tłuszczu
Rodzaj tłuszczuWartość energetyczna Omega-3Omega-6Stosunek 3/6
Olej z łososia 1235182 302 17,16
Olej z wątroby dorsza (tran) 1232811 254 11,07
Olej ze śledzia 1231926 195 9,88
Olej z sardynek 1233688 513 7,19
Olej z pachnotki 1208960 1680 5,33
Olej lniany 1207980 2240 3,56
Masło bezwodne 112 185 288 0,64
Olej rzepakowy niskoerukowy 1241302 2842 0,46
Olej z gorczycy sarepskiej 124826 2146 0,38
Olej z orzechów włoskich 1201414 7194 0,20
Olej sojowy 120925 6936 0,13
Olej z zarodków pszennych 120938 7453 0,13
Domowy smalec z dodatkiem oleju roślinnego115 1411242 0,11
Oliwa z oliwek 11981 1067 0,08
Olej sojowy utwardzony 120354 4746 0,07
Masło shea 12041 666 0,06
Majonez (z oleju sojowego i kartamusowego)99 71760,06
Przemysłowy smalec z dodatkiem oleju roślinnego11512823170,06
Olej słonecznikowy >70% kwasu oleinowego124275050,05
Olej z otrębów ryżowych12021845420,05
Mieszanina margaryny z masłem10210321620,05
Masło kakaowe120143810,04
Olej słonecznikowy utwardzony12012248010,03
Olej palmowy1202712380,02
Olej kukurydziany1209578880,01
Olej sezamowy1204156170,01
Olej słonecznikowy 60% kwasu linoleinowego120089350,00
Olej kartamusowy >70% kwasu linoleinowego1200101490,00
Olej kartamusowy >70% kwasu oleinowego120019520,00
zobacz wątek
