Odpowiadasz na:

Re: macie dobry przepis na sernik?

ja podam przepis na sernik, który zawsze się udaje a goście nie mogę się go nachwalić :)

ciasto:
30dkg mąki, 10 dkg cukru, 10 dkg margaryny, 2 łyżki smalcu ( ja nie daję blee... rozwiń

ja podam przepis na sernik, który zawsze się udaje a goście nie mogę się go nachwalić :)

ciasto:
30dkg mąki, 10 dkg cukru, 10 dkg margaryny, 2 łyżki smalcu ( ja nie daję blee ) 1 całe jajko, 2 żółtka, 1 paczka proszku do pieczenia
to wszystko razem zagnieść, rozwałkować i wyłożyć na blaszkę

masa serowa:
1kg sera mielonego ( ja daję ten z Biedronki - Zielona łąka, 1 waniliowy i 1 śmietankowy ) 1 szkl cukru, 1 szkl mleka, 0,5 szkl oleju, 2 całe jajka, 4 żółtka, 1 paczka cukru waniliowego, 1 paczka suchego budyniu waniliowego, sok z 1 cytryny
wszystko wrzucić do miski i zmiksować

potem wylać masę serową na przygotowane wcześniej ciasto i piec ok. 1 godziny

5 minut przed końcem tej godziny ubić pianę z 6 białek z 0,5 szkl. cukru, wyjąć ciasto z piekarnika, położyć na nie ubite jajka i ponownie włożyć do piekarnika na 15 minut

WERSJA Z KOKOSEM

wszystko tak samo tylko na koniec do tych ubitych 6 jajek z cukrem dołożyć 100 gr. wiórków kokosowych- wymieszać i tak jak wyżej włożyć ponownie na 15 minut do piekarnika

SMACZNEGO :):)