Re: Co dzisiaj na obiad??? cz.39 grudniowa
ja robię zupę z suszonymi grzybami tak: zalewam je wodą i odstawiam. W tym czasie przygotowuję wywar na np. udku z kurczaka i włoszczyźnie + liście laurowe i ziele angielskie. Pod koniec gotowania...
rozwiń
ja robię zupę z suszonymi grzybami tak: zalewam je wodą i odstawiam. W tym czasie przygotowuję wywar na np. udku z kurczaka i włoszczyźnie + liście laurowe i ziele angielskie. Pod koniec gotowania grzyby odcedzam (ale wodę z nich zostawiam) i kroję na mniejsze kawałki. Przesmażam na maśle z cebulą i razem z wodą z moczenia dodaję do wywaru. przyprawiam tylko solą, pieprzem i zabielam śmietaną. A i posypuję natką pietruszki
zobacz wątek
