Antenko i Dalilku

Wróciłam do domu!!!!
Całuski dla całego zwierzyńca ;)


Zwierzaq, co u Ciebie?
Dawno nie widziałam Twojej zwierzęcej twarzyczki

Tak masz rację. My zawsze mamy "kupęroboty". I chociaż by się zdawało, że Sykstus to mało popularne lecz przecież dzisiaj także Doroty. Shit shit shit...

imieniny Sykstusa. Bedzie kupa roboty ze skladaniem zyczen.

Gr

to tez stworek. Tylko sie maskuje. Ukrywa wielkie zuwaczki za slodkimi slowami. Znamy takich. Smakuja slonawo z domieszka goryczki. Podawac z tymiankiem i suszonymi sliwkami. Nie zapomniec dolaczyc do zestawu nozyc do rozkruszania pancerza.

%^#@@&&%^$@#!#%^&*^$#$% ale sie nie bojcie am am am

%$%&^&^%&*((^#@!##$%^&""::}{+_)*(^&&^%#@????

50 dag śliwek
50 dag mąki
3 - 4 jajka
około 1, 5 szklanki cukru
łyżka masła
mleko g drożdży

Sposób wykonania :

Rozczynić mąkę mlekiem z drożdżami, gdy podrośnie, wbić parę jaj, wsypać kubek cukru, dodać sporą łyżkę masła i przyczynić jeszcze mąką, aby ciasto było gęstsze, jak na placki.
Gdy się drugi raz ruszy, rozciągnąć cieniutko na blasze, a gdy zaczyna rosnąć, ułożyć rozkrajane śliwki bez pestek, skórkę obracając do ciasta.
Śliwki należy poprzednio posypać na talerzu cukrem, aby sok puściły.
Na wierzch posypać jeszcze bardzo suto cukrem i wstawić zaraz do gorącego pieca.
Po 20 minutach powinny być dobre.
Przed nałożeniem śliwek ponakrawać mocno całe ciasto w podługowate kawałki, przez co po wyjęciu z łatwością się dzieli.

ciasto drożdżowe:
50 dag mąki
40 g drożdży
50 g cukru 50 ml letniego mleka
80 g masła jaja /2 łyżeczki soli
masa: , 25 kg węgierek
50 g cukru /2 łyżeczki cynamonu

Sposób wykonania :

Ciasto: mąkę przesiać do miski, w środku zrobić niewielki wgłębienie.
Do wgłębienia wkruszyć drożdże i posypać 1 łyżeczką cukru.
Następnie wlać letnie mleko, wymieszać z drożdżami i odrobiną mąki z brzegu kopczyka.
Miskę przykryć, rozczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 20 minut.
Do mąki z rozczynem dodać miękkie masło, jaja, pozostały cukier i sól.
Ze składników elektrycznym robotem wyrobić gładkie ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
Przygotowanie: śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
Ciasto drożdżowe energicznie zagnieść, rozwałkować i przełożyć na natłuszczoną blachę.
Na cieście dachówkowato ułożyć śliwki skórką do dołu.
Cukier wymieszać z cynamonem i równomiernie posypać wszystkie owoce.
Placek odstawić na 10 minut.
Piekarnik rozgrzać do 180ºC.
Ciasto wstawić do piekarnika na środkową półkę i piec 25 minut.
Wyjąć z pieca i zupełnie wystudzić.
Placek można podawać z bitą śmietaną.

... przydałby mi się przepis na dobre ciasto ze śliwkami :))