Re: Co dzisiaj szykujecie na obiad Forumki? cz.3
:) dostałam 3 słoiki od Babci Męża :) ale wiem, że z suszonych grzybów :)
pewnie w tym stylu :
ZUPA GRZYBOWA
(Z suszonych grzybów)
rozwiń
:) dostałam 3 słoiki od Babci Męża :) ale wiem, że z suszonych grzybów :)
pewnie w tym stylu :
ZUPA GRZYBOWA
(Z suszonych grzybów)
Składniki:
Suszone grzyby
Marchew
Pietruszka
Seler
Ziele angielskie
Pieprz
Liść laurowy
Bulion grzybowy
śmietana
Dzień wcześniej namocz grzyby.
Namoczone grzyby pokrój i gotuj w tej samej wodzie, co się moczyły.
Ugotuj wywar z jarzyn. Do wywaru wrzuć ugotowane grzybki z wodą. Dopraw zielem angielskim, solą, pieprzem i liściem laurowym. Dodaj bulionu. I zagęść śmietaną.
Żeby śmietana się nie ścięła to odlej troszkę zupki na talerz do ostygnięcia i rozcieńcz śmietanę w zupie, a potem dolej to do reszty zupy.
Zupę podawać z makaronem
zobacz wątek
