Dania wigilijne...

wklejam swoje menu z innego wątku
Ciasta:
-3bit /lub ptasie mleczko z galaretkami/
-piernik
-blok czekoladowy
-makowiec

Na zimno:
-sałatka śledziowa /lub z tuńczykiem/
-sałatka warzywna
-ryba po grecku
-śledzie w sosie jogurtowo-koperkowym
-terrina z łososia

-kisiel żurawinowy
-kompot z suszu

Na ciepło:
-barszcz z uszkami
-łosoś w porach
-paszteciki z kapustą
-pierogi z kapustą i grzybami
-pieczarki z kaparami
-łazanki

tyle że zamiast terriny będą różyczki z łososia z twarożkiem, bo zrobiłam na próbę i się rozpłynęło :/
do tego jeszcze koreczki z sardeli z oliwkami i papryką konserwową

sernik też będzie ale robiony przez babcię
i jeszcze smażony łosoś-również rodzice robią

Jakie?:)

Matiasy wymoczone w mleku zalewasz zalewą - woda, ocet, sól, cukier(sporo), liść laurowy, ziele ang., sporo cebuli. Robiłam pierwszy raz. Znalazłam przepis, a akurat zostało mi zalewy od karpia ;) a matiasy moczyły się (z myślą o oleju, więc dwa podebrałam).

W zeszłym roku robiłam fajne słodkie.

U nas w tym roku:
- barszcz z pasztecikami (ale z kapustą i z grzybami)
- ryby różne w galarecie
- terrina z wędzonego łososia - debiut:)
- sałatka ze śledziami i z buraczkami
- łosoś w papilotach z ziemniaczkami
- ciasta.

Agusia a jaki to ślesz na słodko w occie?

Myślałam o koreczkach śledziowych ale może wpadnę na jakiś inny pomysł.

Barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, karp w galarecie, karp w occie, karp w migdałach Okrasy, śledzie opiekane w occie, śledzie w oleju, i na słodko w occie. Sałatka jarzynowa. Pstrąg smażony. Ryba po grecku. Chętnie zrobiłabym paszteciki ale nie wiem z czym, żeby wszyscy jedli(ja nie ruszam nic co ma kapustę z grzybami lub mak, Młody nie toleruje grzybów i nie ruszy szpinaku)... Jakiś pomysł na farsz?