Re: Dziewczyny, czy robicie jakieś przetwory na zimę?
na drugim forum sometimes wkleila, to chyba o te ogorki chodzi
Przygotowanie: około 1 godziny
Trudność: łatwizna
Składniki
5 kg ogórków
1litr wody...
rozwiń
na drugim forum sometimes wkleila, to chyba o te ogorki chodzi
Przygotowanie: około 1 godziny
Trudność: łatwizna
Składniki
5 kg ogórków
1litr wody
1 szkl. cukru
1 szkl octu 10%
10 sztuk ziela angielskiego
5 lisci laurowych
opakowanie gorczycy
1 ostra musztarda
3 płaskie łyżki soli
Etapy przygotowania
1. Obieramy ogórki ze skórki i wycinamy środek z nasionkami.
2. Robimy zalewę. Do litra wody wlewamy ocet, rozupszczamy cukier, dodajemy sól i ostrą musztardę (jeśli ktoś nie lubi ostrej musztardy można oczywiscie dodać łagodna!!). Wszystkie składniki mieszając gotujemy na wolnym ogniu.
3. Do słoików wsypujemy na dno gorczycę i układamy ogórki. Dodajemy ziele angielskie ( proponuję dwa na słoik) i liść laurowy. Zalewamy tak przygotowane ogórki zalewą.
4. Zamknięte słoiczki gotujemy około 5-10 minutek.
zobacz wątek