Re: Fajne i ciekawe przystawki - przekąski :)
zrób ogórki-krokodylki :] z pewnością będą smakowały gościom :]
u nas zawsze świetnie spisują się koreczki, marynowane pieczarki, mini kotleciki mielone - takie na jeden kęs,...
rozwiń
zrób ogórki-krokodylki :] z pewnością będą smakowały gościom :]
u nas zawsze świetnie spisują się koreczki, marynowane pieczarki, mini kotleciki mielone - takie na jeden kęs, okrągłe :]
robiłam też kiedyś na sylwka "paluszki z kurczaka"
- 3 piersi z kurczaka
- przyprawa gyros
- 2 szklanki kefiru
- mała paczka krakersów
- olej
piersi umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski, posypać przyprawą Gyros. Włożyć do miski, zalać kefirem, wymieszać, włożyć na noc do lodówki.
Krakersy drobno pokruszyć. Mięso wyjąć z kefiru, dokładnie osączyć, opanierować w krakersach. Dużą ilość oleju rozgrzać w głębokiej patelni, usmażyć paluszki na złoto. Wyjąć, osączyć z tłuszczu.
kiedyś Nigella robiła coś podbnego ale pieczone w piekarniku :]
moja ex przyjaciółka robiła świetne pieczarki faszerowane mielonym mięsem :)
moja Mama robi pyszne pieczarki (kapelusze) panierowane w bułce tartej :)
a ja kilka razy robiłam na grillu (ale chyba w piekarniku też wyjdą) pieczarki faszerowane czerwoną papryką :)
kapelusze pieczarek polać odrobiną oleju, posypać delikatnie Vegetą, do środka(miejsce po nodze) powkładać pokrojoną drobniutko czerwoną paprykę, posypać tartym żółtym serem i odrobiną przyprawy grillowej :) podawać polane keczupem :)
może w piekarniku zrobić też śliwki zawijane w boczek? (spinane wykałaczkami)
u znajomych świetnie sprawdziły się jako zakąski krakersy + twarożek z ziołami + kilka różnych warzyw do wyboru (pomidory, ogórki, rzodkiewki) każdy brał i sam sobie robił :)
można do tego zrobić jeszcze jakąś pastę :)
zobacz wątek
