Widok

OGÓRKI-PRZEPISY

Rodzina i dziecko Temat dostępny też na forum:

~Asia 77.252.246.*

(15 lat temu) 3 sierpnia 2010 o 21:35

Poszukuje przepisów na ogórki,kiszone ,konserwowe,pikle,salatki szwedzkie itp.

skomentuj

Patita5 83.25.214.*

(15 lat temu) 24 września 2010 o 15:02

OGÓRKI KONSERWOWE Z CHILLI
2 kg ogórków
1,5 szkl. octu
0,5 szkl. cukru
10 łyżek oleju
1 łyżeczka chilli
2 główki czosnku

Ogórki pokroić w plastry, zasypać 2 łyżkami soli i zostawić na 2 godziny.
Czosnek zetrzeć na tarce i pozostałymi składnikami zagotować.
odlać sok z ogórków i włożyć do słoików, zalać zalewą i pasteryzować.
PYCHA !!!

SAŁATKA Z OGÓRKÓW
4kg ogórków (obrać i pokroić w plastry)
4 duże cebule (pokroić w kostkę)
3 czubate łyżki soli

Wymieszać i zostawić na 2 godziny.

Zalewa:
3szkl wody
1 szkl octu
1szkl cukru
0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki gorczycy mielonej

Wodę z ogórków odlać, wlać zimną zalewę i wymieszać.
Pasteryzować 5 minut.

skomentuj

Asiunia 193.227.123.*

(15 lat temu) 24 września 2010 o 13:27

ja wczoraj zrobiłam... dziś 1-sza degustacja...

skomentuj

~emiliana 84.38.16.*

(15 lat temu) 24 września 2010 o 13:26

te krokodylki są boskie... nawet z październikowych ogórków:]

skomentuj

marynia 62.233.168.*

(15 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 15:00

DZiewczyny wytłumaczcie mi to jakoś bo ja dzis z mysleniem nie jestem za pan brat :D a chce zrobic w weekend "krokodylki"

Podgrzany olej i wycisniety czosnek wylewam na te 3 kg ogorków tak? Potem zalewam to wszystko podgrzanym octem z cukrem no i tu pojawia sie problem :)
Czy tą gorącą zalewą moge zalac juz ogórki przełozone do malych sloików? Bo chce zrobic ogórki na zimę :)

I czy tej zalewy w ogole wystarczy na te 3 kg ogórków? Jakos tak malo mi sie wydaje te1,5 szklanki octu :) czy po prostu zrobic podwójna zalewę?

Jaaaa ale mam dzis zamułe.... Pomocy :)

skomentuj

AgusiaGda 89.79.57.*

(15 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 08:25

moja Mama wprowadziła innowację ;) z odstanych krokodylków (już w tej octowo-słodkiej zalewie) zlewa zalewę, ogórki wkłada do słoików i zalewa gorącą zalewą :P zakręca i stawia do góry dnem :P

na działce było nam wygodniej robić porcjami po 1,5kg :) z pierwszej porcji zostało sporo tej zalewy - więc Mama tylko dolała oleju, octu, dodała cukru, curry i czosnku i wykorzystała do drugiej porcji :)

MamoMarty - jak długo wytrzymują u Was krokodylki? (nie przed zjedzeniem tylko przed zepsuciem?)

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(15 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 08:06

Ja w lodówce trzymam tylko te które mam wyjete i jem na bieżąco.

Ale raczej nie trzeba. a już szczególnie tych w słoikach :)

http://www.facebook.com/TortyMoni?ref=hl

skomentuj

kasia0075 83.25.217.*

(15 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 06:46

ja robie z liścmi porzeczek :) pycha są :)

narazie zrobiłam 8 kg :)
ale jeszcze dokupię pewnie z 5 :)

skomentuj

Asiunia 193.227.123.*

(15 lat temu) 27 sierpnia 2010 o 06:14

MamoMarty, czy krokodylki trzeba trzymać w lodówce po przyrządzeniu?

skomentuj

AgusiaGda 94.246.127.*

(15 lat temu) 23 sierpnia 2010 o 08:45

W przepisie nie ma nic o obieraniu ;) krokodylki robia sie takie smiesznie wiotkie... jutro Maz ma wolne, przyjedzie do nas i musimy jechac po ogorki. Nie wiecie gdzie w jasieniu kupie ladne ogoreczki?

skomentuj

madaflay 89.77.222.*

(15 lat temu) 22 sierpnia 2010 o 22:08

Czy do krokodylków ogórki powinny być obrane czy ze skórką?

Potrzebuję szybkiej odpowiedzi bo tak mnie przepis kusi, ze zrobić je muszę (inaczej sie udusze ;-) ;-) ;-) )

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(15 lat temu) 22 sierpnia 2010 o 13:30

hihih :)))
Wiedziałam że niektórym z Was podejdą :)

Ja też je uwielbiam :)

http://www.facebook.com/TortyMoni?ref=hl

skomentuj

AgusiaGda 94.246.126.*

(15 lat temu) 22 sierpnia 2010 o 11:39

Ten 1 maly sloik ostal sie po 1 dniu degustacji krokodylkow!!! przepis rewelacyjny! juz sie uzaleznilam :D

skomentuj

AgusiaGda 94.246.126.*

(15 lat temu) 22 sierpnia 2010 o 11:31

Melduje, ze Krokodylki sa przepyszne!!! zrobilysmy z Mama na probe z 1kg ogorkow. sa rewelacyjne-mozna smialo jesc same jako cos slodkiego ;) pyszne sa tez w polaczeniu ze swiezymi pomidorami. teraz zrobimy z 3kg bo z 1kg zostal tylko maly sloik!

skomentuj

konto usunięte 109.243.221.*

(15 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 09:06

hihi ;-))
Ja chyba też jeszcze zrobię, bo wyszły mi tylko dwa słoiczki. Gdzie kupujecie ogórki i po ile ?

skomentuj

AgusiaGda 89.79.57.*

(15 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 09:06

do ogórków kiszonych zawsze dawałyśmy jeszcze liście wiśni i porzeczek :] super smak :]

skomentuj

~janka 91.94.119.*

(15 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 09:04

ogórki kiszone
do słoika wkłądamy kwiat kopru ,korzeń chrzabu czornek ogórki i zalewamy zalewą .
zalewa 1l wody na 1 łyżke soli zagotować zalać wrzątkiem ogórki zakrecić słoik

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(15 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 08:57

No ja juz bede robiła nowe :)
Moja kumpelka wolała je od ciasta do kawy :p

http://www.facebook.com/TortyMoni?ref=hl

skomentuj

konto usunięte 109.243.221.*

(15 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 08:46

Dokończyłam, zalałam! SA PYCHA!!!!!!!!!!! ;-))))))))))))))))))))))))

skomentuj

MamaMarty 87.207.26.*

(15 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 08:39

tak
Ale Ty nie masz jeść ich solonych
One są bardzo słone, musisz z nich zlac ta wodę słoną
Zaufajcie mi :)

0,5 cukru to takie korniszony wychodzą a te mają byc inne :)

W oryginalnym przepisie jest 1,5 kg cukru :p

http://www.facebook.com/TortyMoni?ref=hl

skomentuj

konto usunięte 213.238.104.*

(15 lat temu) 10 sierpnia 2010 o 08:25

krokodylki sa EXTRA !!!
tylko ja daję 0,5 kg cukru

skomentuj

Inne tematy z forum Rodzina i dziecko bez ogłoszeń

dr Włodzimierz Sieg-opinie prowadzenie ciąży (29 odpowiedzi)

Jak w temacie proszę o opinie o tym lekarzu, zmieniam ginekologa w połowie ciąży i jestem...

Proszę o opinię na temat PRZEDSZKOLI : (19 odpowiedzi)

Jak w tytule, chciałabym posłać córkę do przedszkola ( 3 latek ) i interesują mnie opinie na...