Pomysł na Obiad :)

ja tez sie podlacze,juz nie mam pomyslow co mozna zrobic

ja wczoraj zrobiłam przeyszną szczawióweczkę:))
łożysko się rozwija i kwaśne za mna chodzi:))

O tak, szcawioweczka to jest to:)...Ale moze piers z kurczaka, w jakims sosie?? I zmieniaczki mlod do tego z koperkiem....Pychotka;)Albo placki ziemniaczane z cukrem lub ze smietanka?? do tego jakas zupka..

Jak ziemniaczane, to koniecznie ogórkowa :)))

ogórkowa

ja dzisiaj robię tortille
prosty i pyszny obiadek

??w skrocie??jak sie to robi?

kupujesz gotowe tortille
kroisz mięsko na paseczki (najlepie polędwiczki wieprzowe albo kurczaczek) przyprawiasz-ja dodaje przyprawe gyros, podsmażasz na patelni
troche zieleninki, czyli sałata, pomidorek, ogóreczek, cebulka-co jest akurat pod ręką
sosik-ja robię tak: jogurt naturalny, troche majonezu, zabek czosnku, sól, pieprz, zioła
tortille podgrzewa się na patelni i pakujesz do nich ww składniki wg uznania, zawijasz i gotowe

ja do tortilli zawijam tylko mięcho usmażone z cebulką,papryką i serem żółtym
i robię sos z avocado -avocado zgniatam z czosnkiem trochę jogurtu naturalnego wegety i pieprzu ...pycha...

A może gulasz z piersią z kurczaka? ja zrobiłam go wczoraj na dwa dni :) uwielbiam go z kaszą gryczaną :)
- dwie średnie podwójne piersi z kurczaka,
- 40 dkg pieczarek,
- 1 duża czerwona papryka,
- 6 średnich ogórków kiszonych
- przecier pomidorowy,
- śmietanka do zup i sosów
- przyprawy.

Pierś pokroić w kosteczkę ok 1cm na 1 cm, podsmażyć na patelni, smażąc przyprawić solą, pieprzem i papryką ostrą ( nie za dużo tej papryki). Często mieszać, aż do uzyskania lekko zlotego koloru.
Pieczarki umyći pokorić. Poddusić na patelni. Przyprawić solą i pieprzem.
Paprykę pokorić w kostkę ok 1 cm na 1 cm.
Ogórki pokorić w "półksiężyce" :)

W garnku zagotować wodę z dodatkiem kostki rosołowej - wrzucić podsmażoną pierś i pieczarki oraz świeżą paprykę i ogórki kiszone. Zagotować. Dodać koncentrat pomidorowy wg uznania ( ja daję 3/4 słoiczka Pudliszki). Zagotować. Dodać słodkiej smietany ( ja daje 18% specjalną do zup i sosów). Przed dodaniem śmietany, warto ją trochę "zahartować" i w małym garnuszku wymieszać smietanę z sosem z gulaszu i wtedy to wlać do garnka.
Całośc doprawić solą i pieprzem wg uznania.

Gulasz dzięki ogórkom i przecierowi ma nieco kwaskowaty smak i dlatego teraz tak bardzo mi smakuje :)

Mam nadzieje, że w miarę czytelne są moje wypociny.... :)

a ja najbardziej lubię te warzywka w tortillach ;)

a może "pomysła na rybe w sosie koperkowym " Winiary z frytkami i surówką
ja kupuje kostki rybne mrozone lekko je romrazam i wkladam do naczynia żaroodpornego i zalewam tym sosem wg przepisu na opakowaniu (tylko śmietane daje 30 % - lepsze jest wg mnie ) i do piekarnika - masz obiad w pól godziny gotowy :-))

ja sie chyba dzis skusze na placuszki z mlodych ziemniaczkow,moj mezus uwielbia

placki ziemniaczane, naleśniki, barszcz ukraiński z jajkiem, pierogi, kotlety jajeczne, ryż zapiekany z jabłkiem, zapiekanka makaronowa.... :)

Piri, a jak robisz kotlety jajeczne i zapiekanke makaronową?

Kotlety jajeczne
Gotuję kilka jajek i kroję je w kostkę, opcjonalnie rozdziabuje widelcem ;) do tego dodaję szczypiorku, odrobinę curry (lub inne przyprawy), sól, surowe jajko do sklejenia masy, jak jest za rzadkie to dosypuję kaszę manną lub bułkę, później formuję kulki, obtaczam w bułce tartej i smażę.

Zapiekanka makaronowa
Makaron może być z poprzedniego dnia, do tego dodaję gotowane ugotowane warzywa (takie gotowe mieszkanki) i czasem mięso (albo kiełbasę, albo jakieś inne), oczywiśie jakies przyprawy, zalewam to beszamelem lub roztrzepanym jajkiem, wsypuje do natłuszczonej i "nabułkowanej"formy i piekę aż beszamel lub jajka się zetną.

A ja wczoraj robiłam bardzo prostą arabską potrawę, co się zwie : "macarone"- to taki makaron z mięskiem i ziemniakami:)

Mięso ( obojetnie jakie, choć wskazana jest baranina, ja stosuję drobiowe piersi) kroję w kawałki i podsmażam w garnku na oleju; potem do tego pokrojoną cebulkę ( dużą),; jak się podsmażą dodaję puszkę pomidorów i przyparwy ( bazylia, oregano, cząber, suszone pomidory, itp; oraz wegetę); następnie dolewam wodę i wrzucam pokrojone w kosteczkę ziemniaki ( ok 6 szt). Woda powinna zakryć ziemniaki. Gdy ziemniaki są miękkie dodaję makaron ( nitki) i dolewam wody- tak by przykryć makaron. gdy makaron się ugotuje obiadek jest gotowy:)
Czas przygotowania ok 40 min:)

Dzieki! Spróbuję :)

ja wczoraj zrobiłam schabowego z kalafiorkiem i młodymi ziemniaczkami - dla mnie to takie oklepane ale M chciał :)

a może przepis na jakąś zupkę wiosenną ? ja ost zrobiłam szczawiową i była pysznaa :D