Odpowiadasz na:

Re: Poszukuje łatwego przepisu na sernik

i jeszcze znalazłam w innym wątku przepis na mój ulubiony sernik ;) (niby ten z rosą ale składu nie porównywałam)



moja Mama używa albo twarogu z wiaderek :) albo... rozwiń

i jeszcze znalazłam w innym wątku przepis na mój ulubiony sernik ;) (niby ten z rosą ale składu nie porównywałam)



moja Mama używa albo twarogu z wiaderek :) albo wiejskiego :) (całkowicie inny smak ciasta!)



oto przepis na mój ulubiony sernik :))))


(sernik mojego Wujka)

ciasto:
2 1/2 szkl. mąki + 1/2 szkl. krupczatki
3 żółtka
1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
3/4 kostki margaryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
zapach

wszystko zagnieść i wyłożyć na dużą blachę


masa:
1kg twarogu z wiaderka(!) - najlepszy Biedronkowy albo President śmietankowy :)
3 jajka ---> 2 żółtka i 1 całe (jeśli malutkie to 3 żółtka i 1 całe)
1/2szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
1 budyń waniliowy bez cukru
2 szkl. mleka
sok z 1 cytryny

wszystko zmiksować i wylać na ciasto, piec 45 minut w 180 stopniach :)

wyjąć na chwilę i wyłożyć ubitą na sztywno pianę z białek (5 lub 6 w zależności od wielkości jajek + 1/2 szklanki cukru)

piec jeszcze 15 minut.



zimny sernik można polać polewą czekoladową (ale tylko takie esy floresy ;))