Re: Przepis na ciasto na pizze-macie sprawdzony????
Ja mam taki sprawdzony przepis:
2 szklanki mąki
płaska łyżeczka cukru
3-5 dag drożdży
1/2 szklanki mleka
2 łyżki oleju
1 jajko
1/2 łyżeczki solirozwiń
Ja mam taki sprawdzony przepis:
2 szklanki mąki
płaska łyżeczka cukru
3-5 dag drożdży
1/2 szklanki mleka
2 łyżki oleju
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
Przygotować rozczyn z drożdży roztartych z cukrem, zalać ciepłym mlekiem, wymieszać z kilkoma łyżkami mąki i odstawić na 15 minut w ciepłym miejscu pod ściereczką. Po wyrośnięciu rozczyn wymieszać z mąką, jajkiem i 1/2 łyżeczki soli i dokładnie wyrobić. Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia, a następnie cienko rozwałkować i rozciągnąć na posmarowanej oliwą blasze. Posmarować sosem pomidorowym i ułożyć ulubione składniki.
zobacz wątek
