Skład:
- pierś z kurczaka
- przyprawy do gyrosa
- kapusta pekińska
- papryka (ja daję tylko czerwoną, ale można spróbować dodać pozostałe kolory)
- ogórek: konserwowy, kaszubksi lub kiszony (jak kto woli; ja ostatnio zmieszałam konserwowego i kiszonego :))
- kukurydza
- majonez
- ketchup

Sałatkę robię zazwyczaj wtedy, gdy zostają mi kotlety z piersi. Oskubuję je z panierki i kroję w kosteczkę. Przyprawiam przyprawą do gyrosa i lekko obsmażam na patelni. Gdy mięso stygnie, kroję kapustę, paprykę, ogórki; mieszam; dodaję kukurydzę i mięso. I teraz tak na prawdę sałatka gotowa; ale można jeszcze zrobić sos mieszając dwie łyżki majonezu z dwoma łyżkami ketchupu.

Oczywiście sałatkę można zrobić ze świeżej piersi kurczaka :)

Uważam, że sałatka jest dobrym rozwiązaniem na ciepłe dni, kiedy mamy ochotę na coś pożywnego, ale lekkiego :)

Życzę smacznego :)
Zapraszam:

http://www.ciucholandygdansk.pl/