Widok
Sos beszamel
czy sos mogę przygotować szybciej i zalać nim makaron po np 2 godzinach ? czy np zrobią sie grudy albo zgęstnieje w garnku?
i jeszcze jedno pytanie, jeśli robię zapiekankę muszle z nadzieniem w sosie to one bardzo zmiękną po zapieczeniu ? czy po odgrzaniu nie będą rozgotowane ?
i jeszcze jedno pytanie, jeśli robię zapiekankę muszle z nadzieniem w sosie to one bardzo zmiękną po zapieczeniu ? czy po odgrzaniu nie będą rozgotowane ?
0
0
Czemu chcesz robić sos wcześniej? Przecież to tylko 5 minut roboty(albo i nie)... ;)
1
0
muszle tylko zblanszuj, zeby byly poltwarde,nawet nie al dente. nic sie nie rozgotuje :)
0
0
Agusia bo goście będą wchodzili razem ze mna do domu i nie dam rady obskoczyć wszystkiego i jeszcze sosu, nawet jeśli to 5 min, wszystko musi być naszykowane :) tylko do piekrnika wstawić
0
0
beszamel ci zgęstnieje na glut jeśli go zostawisz w garnku bez polania potrawy.. najlepiej przygotuj już całe danie, polej tym sosem i wstaw do piekarnika jak będzie czas.
1
0
dzięki :)
0
0