Po teorii czas na praktykę. Robiłam np kg kiełbasy i pilnowałam całego procesu. Nawet zaliczyłam falstart przy pierwszym wędzeniu kiełbasy ale szybko ogarnęłam i finalnie wyszła ok. Jak robisz na...
rozwiń
Po teorii czas na praktykę. Robiłam np kg kiełbasy i pilnowałam całego procesu. Nawet zaliczyłam falstart przy pierwszym wędzeniu kiełbasy ale szybko ogarnęłam i finalnie wyszła ok. Jak robisz na początek z małej ilości to jak zepsujesz to nie żal wywalić . Obecnie małe boczki się peklują i łososiowa- też w niewielkiej ilości.
Jeżli zastanawiasz się nad kupnem wędzarni, polecam zajrzeć sobie na stronę https://pietrzykwedzarnie.eu/kategorie/wedzarnie-elektryczne-z-generatorem-dymu1 Powinni dobrać odpowiednią.
zobacz wątek
