Re: WRZEŚNIOWO-PAŻDZIERNIKOWE MAMUSIE 2013 (5)
Marta,
rybki jak najbardziej możesz jeść ale raczej pieczone, smażone, grillowane. Surowych nie powinno się jeść z powodu ryzyka zakażenia listerią. Jeżeli chodzi o ryby wędzone to mogłabyś...
rozwiń
Marta,
rybki jak najbardziej możesz jeść ale raczej pieczone, smażone, grillowane. Surowych nie powinno się jeść z powodu ryzyka zakażenia listerią. Jeżeli chodzi o ryby wędzone to mogłabyś zjeść jeśli masz pewność że była wędzona na ciepło. Niestety te dostępne w sklepach najczęściej są wędzone na zimno z uwagi na mniejszą utratę wagi podczas takiego procesu. Taki proces wędzenia na zimno nie zabija bakterii.
zobacz wątek