Widok
Wyposażenie restauracji
Przymierzamy się do otwarcia nowego lokalu - restauracji. Lokal już jest, zaplecze kuchenne ok 30m2, ale musimy je zrobić od zera - poprzedni właściciel zabrał wszystko. Jakie firmy polecacie? Czy z waszych doświadczeń odległość od firmy, w której kupimy sprzęt ma znaczenie? Na Pomorzu nie znalazłam dostawcy wartego uwagi dlatego rozważamy zakup w firmie z innego regionu
0
0
Polecam firmę Ladeco z Gdyni, zajmują się projektowaniem i wyposażaniem m.in. lokali gastronomicznych. http://www.ladeco.pl
0
0
Dobrze jest zainwestować w solidny sprzęt, bo gwarantuje to długi czas bezawaryjnej pracy. A w restauracji nie ma miejsca na buble i naprawy. My mamy Fagor http://www.fagorindustrial.pl/ od pieców przez chłodnictwo po zmywarki i działa sprawnie.
0
0
Wydaje mi się, że najlepiej będzie jeżeli kupisz wyposażenie gastronomiczne przez internet. Jest wiele sklepów, ale szczególnie polecam Ci http://qgast.pl/ , bo mają bardzo dobre ceny (o wiele lepsze niż u konkurencji). Oczywiście przed zakupem warto zadzwonić i dopytać się szczegółów.
0
0
Dokładnie w wyposażenie trzeba inwestować bo to właśnie inwestycja na lata. Jak ktoś tego nie zrobi to szybko się na nim zemści. Ja od siebie mogę polecić meble ze stali nierdzewnej Jugema. Są funkcjonalne, trwałe i łatwe w utrzymaniu higieny. W restauracji mam je już długi czas i świetnie się sprawdzają. A no i polecam też ich okapy.
0
0
Sprawdźcie też GastroMarathon http://gastromarathon.pl/ Przez internet można u nich zamawiać, duża wygoda. A ceny jak to w hurtowni bardzo ok.
0
0
To o czym warto pamiętać - środki czystości - niezbędne ręczniki, papier, czyściwa, serwetki, chemia - sprawdź http://www.e-higiena24.pl
0
0
Oprócz sprzętu warto też poświęcić trochę czasu na urządzenie restauracji. Jak szukacie nietypowych rozwiązań polecam sprawdzić ofertę firmy icon concept, która właśnie zajmuję się projektowaniem mebli restauracyjnych w stylu loftowym http://icon-concept.pl/oferta/meble-restauracyjne/ .
0
0
A może coś ekstrawaganckiego. Gorący talerz utrzymujący ciepło.
Pierwsze Polskie E centrum Handlowe
0
0
Ja polecam firmę bolarus, robi świetne meble chłodnicze. Polecam głównie ich zamrażarki skrzyniowe i lady chłodnicze. Solidnie wykonane, działają bez zarzutu.
0
0
Wydaje mi się, że najlepszą metodą będzie poszukanie w sieci wszystkiego, co potrzeba.
0
0
Firmy z tego typu sprzętem są rozsiane po całej Polsce. Wydaje się, że wszystkiego najlepiej szukać w sieci. To bym doradzała każdemu początkowemu właścicielowi gastronomii: szukać, szukać i jeszcze raz szukać.
0
0
Ostatnio szukałam dobrej zmywarki do pubu i trafiłam na Winterhalter, mogę je polecić bo są proste w obsłudze i dają świetne efekty zmywania a co najważniejsze nadają się zarówno do gastronomii jak i kuchni hotelowej czy np masarni bo są przeznaczone do wszystkich rodzajów naczyń.
2
0
Widzę, że wątek ciągle żyje:) Tak odnośnie szukania znalazłam stronę http://www.expondo.pl Zna ktoś może ich stronę, ktoś coś kupował?
0
0
Ja polecam skorzystać z oferty http://www.lrspoland.pl/, system przywoławczy, który w dużym stopniu przyśpiesza komunikację kuchia - kelner, a cena też interesująca :)
0
0
Najważniejsze w kuchni restauracyjnej jest zainstalowanie dobrej centrali wentylacyjnej. Trzeba zwrócić uwagę, by była wykonana z wysokiej jakości materiałów, które łatwo się czyści. Dobrze jeśli jej elementy są pokryte specjalną farbą, a w miejscach szczególnie narażonych na wilgoć substancją grzybobójczą. Zobacz sobie ofertę - http://www.jeven.pl/PL-H20/centrale-wentylacyjne-kuchenne.html - to jedna z lepszych firm oferująca tego typu sprzęt na polskim rynku.
0
0
Ja mam sprzet chlodniczy Bolarusa z Bochni i jestem bardzo zadowolony, jakosc z najwyzszej polki
0
0
Ja bym poleciła lady chłodnicze od Bolarusa , dobrze wykonane, po za tym możesz na zamówienie poprosić.
0
0
Własna restauracja to nie tylko sprzęt. http://www.mojegastro.pl/ordering-program-do-zamowien/ - warto wyposażyć się w taki program do zamówień bo dzięki niemu można pozyskać znacznie większą ilość klientów :)
0
0
Długo się zastawiałam jakie wyposażę wybrać i stwierdziłam że wybiorę z firmy Bolarus i się nie zawiodłam, a wybór był trafiony 10. Nie dość że sprzęt w dobrej jakości to i dobrze wykonany. Puls duży za to.
0
0
Ja się podpisuje pod tym co neutronka pisała - Winterhalter ma dobre urządzenia, bardzo porządne, mało awaryjne. U nas już kupę czasu służą i nie ma z tymi zmywarkami żadnego problemu
1
0
Niezwykle przydatne wyposażenie znalazłam u producenta- http://sklep.jugema.com.pl/. Osoby, które jeszcze zmierzają się z wyborem, jak najbardziej powinny odwiedzić te stronę. Znajdziecie tam wszelakiego rodzaju meble technologiczne i nie tylko.
0
0
A ja polecam meble i całe wyposażenie robić na zamówienie. Nie wychodzi wcale tak drogo, a przynajmniej masz pewność, że są doskonale dobrane do stylizacji i robione pod Twój styl. Polecam E-TPP https://e-tpp.pl - świetne lampy wykonywane na zamówienie i meble.
0
0
Otwierając restaurację na pewno warto wyposażyć się w system przywoławczy. https://www.lrspoland.pl/lokale-samoobslugowe-biznes-potencjalem,212.html - u mnie sprawdza się znakomicie :)
0
0
Świenym usprawnieniem jest także aplikacja do zamawiania jedzenia. http://www.mojegastro.pl/aplikacja-do-zamawiania-jedzenia/ - jest to z pewnością duże ułatwienie dla wielu klientów :)
0
0
sprzęt to jedno ale moim zdaniem warto pomyśleć także o porządnym oprogramowaniu. My w naszej knajpce korzystamy z darmowej aplikacji barfitter :) By ją odpalić nie trzeba instalować żadnych oprogramowań, wystarczy tylko przeglądrka www :) Ma kilka ciekawych modułów jak kontrola czasu pracy, statystyk czy sprzedaży. Jeden z lepszych programów, jakie do tej pory testowałam.
0
0
Zależy od kuchni jaką będziecie serwować. My (kuchnia włoska) zapatrywaliśmy się u https://multigastro.pl/ i jesteśmy bardzo zadowoleni ze sprzętu. Mają bardzo szeroką bazę produktów, więc na pewno wszystko znajdziesz. Sprzęt, który obecnie mamy aktualnie nam wystarcza, ale jeśli coś potrzebujemy to zawsze korzystamy z MultiGastro
0
0
Nie warto się kierować regionem ale trzeba patrzeć na to żeby dostać jak najlepszy sprzęt w nie za dużej cenie. Osobiście mogę Ci bardzo polecić tą stronkę: https://technologies4all.pl/pl/34-urzadzenia-gastronomiczne, mają świetnej jakości sprzęty w przystępnych cenach. Sprzęt jest w pełni zgodny z opisem oraz jest bardzo dobra komunikacja ze sprzedawcą. Z własnego doświadczenia bardzo polecam.
0
0
nie wiem czy coś pomogę bo sama nie mam restauracji tylko punkt maniicure ale ja mam elementy dekoracyjne naturalne, kwiaty, świece, wiklina, drewno, wiklinowe elementy są modne i wcale nie drogie np wiklinowy koszyk daje fajny efekt aranżacyjny a cena nie jest przerażająca
0
0
Polecam internetową firmę: http://www.magnum-pro.pl Można tam znaleźć wszystko co potrzebne do prowadzenia lokalu gastronomicznego. Oferta jest naprawdę bardzo zróżnicowana a na każdy sprzęt jest oczywiście wystawiona gwarancja.
0
0
No to faktycznie czekają Was niezłe zakupy i wydatki z tym związane. Z doświadczenia wiem, że najlepiej jest znaleźć sklep, gdzie oferta jest kompleksowa. Wówczas - nawet jeśli nie dostaniemy rabatu - to zmniejszamy koszty dostawy itp. Rzuć okiem tutaj ofertę firmy MM Gastro - kompleksowe wyposażenie gastronomiczne. Myślę, że znajdziesz wszystko co potrzebne.
0
0
My sprzęt do restauracji w Krakowie sprowadzaliśmy z Łukowa od Masmet gdzie nabyliśmy instalację do warzenia piwa. Jak na jednorazowy zakup to spory wydatek, ale przy długoterminowej kalkulacji i sprzedaży własnego browaru można na tym naprawdę dobrze wyjść.
0
0
Warto rozejrzeć się za solidną firmą przedstawiającą ofertę oprogramowania dla gastronomii. Dobre oprogramowanie można znaleźć u Intentsales. Fachowe doradztwo, dobra współpraca i ekstra ceny.
0
0
Dobre oprogramowanie na pewno jest bardzo ważne w każdej restauracji. Przy czym oczywiście nie możemy zapominać także o odpowiednim wyposażeniu zarówno kuchni, jak i baru. Tak naprawdę wszystko to, czego potrzebujemy, znajdziemy w ofercie sklepu https://sklep.technica.pl/do-kawy . Mamy tam bowiem dostęp do przeróżnych propozycji, zaczynając od dużych sprzętów kuchennych, a kończąc na naczyniach i zasadniczo stawiając na dostępny tam asortyment, każdy lokal możemy wyposażyć kompleksowo.
0
0
Z takich firm o ile kojarzę jeśli chodzi o wyposażenie, to jest albo jamp albo mm gastro. I jest jeszcze jeden sklepi ale nie pamietam nazwy. Szukać po prostu trzeba. Druga sprawa, która też jest ważna jak już oczywiście będziesz mieć ta restauracje czy już masz.... nie wiem... to czy jest przyjazna dzieciom? Ja niedawno dowiedziałam się o takim przewodniku, który ma sie ukazać na wakacje, można sie w nim pokazac za drobna opłata 250 zł netto http://restauracjeprzyjaznedzieciom.pl Fajna sprawa ;)
0
0
Przede wszystkim pomyślcie o sprzęcie chłodniczym, bo to pierwsza konieczność. Ja sobie zamówiłem witryny i lady z Bolarusa i jestem zadowolony, więc Wam tez powinien podpasować :)
0
0
To prawda jeśli chodzi o urządzenia chłodnicze to jednak Bolarus to klasa sama w sobie. I pod względem jakości i kontaktu z firmą.
0
0
Jeżeli chodzi o wyposażenie gastronomii to bardzo polecam Fine Dine. :) Są dystrybutorem sprzętu najwyższej jakości, mają ogromny wybór producentów. :) Polecam https://finedine.pl/
Talerze do restauracji
https://finedine.pl/wyposazenie-restauracji
https://finedine.pl/wyposazenie-restauracji
0
0
Czy ja wiem, raczej nie. A jeśli chodzi o wyposażenie to mogę podpowiedzieć, że mi sporo dobrych i niedrogich rzeczy udało sie właśnie zamówić na superwnetrze.pl. Mają przebogatą ofertę, a w tej chwili jest promocja marek zack, blomus i brabanita, a to górna półka jeśli chodzi o jakość, w którą zdmim zdaniem warto zainwestować.
0
0
Ja zamawiam sprzęty od Goga-gastro :) Świetna obsługa i ceny! Polecam :)
0
0
Oj, to powodzenia, jesteście odważni, nie każdy by się tego podjął. Na pewno będziecie potrzebować również trochę wyposażenia sklepowego, np.: regał z winami, czy do ekspozycji serów, czy innych towarów. Tutaj http://jamp.com.pl/ je na pewno znajdziecie.
0
0
No dobra ale kilka pytań
Co to będzie za restauracja, jaką kuchnię będziecie serwowali?
Zastanawaliście się nad kupieniem sprzętu nowego czy moze jednak z drugiej ręki? Używany na pewno będzie tańszy, ale z drugiej strony nie wiesz jak był użytkowany i czy nie ma tam usterek, wymiana takiego sprzętu czy naprawy mogą kosztowac wiecej niż kupienie nowego sprzętu
Jak również jaki macie budżet, bo rozbieżność cenowa jest duza.
Moim zdaniem najlepiej będzie po prostu skontaktować sie z hurtownia gastronomiczną oraz tam na miejscu powinni Ci doradzić jaki sprzęt najlepiej bedzie wybrać: https://www.goga-gastro.pl/ - tutaj masz dobre miejsce tego typu.
Co to będzie za restauracja, jaką kuchnię będziecie serwowali?
Zastanawaliście się nad kupieniem sprzętu nowego czy moze jednak z drugiej ręki? Używany na pewno będzie tańszy, ale z drugiej strony nie wiesz jak był użytkowany i czy nie ma tam usterek, wymiana takiego sprzętu czy naprawy mogą kosztowac wiecej niż kupienie nowego sprzętu
Jak również jaki macie budżet, bo rozbieżność cenowa jest duza.
Moim zdaniem najlepiej będzie po prostu skontaktować sie z hurtownia gastronomiczną oraz tam na miejscu powinni Ci doradzić jaki sprzęt najlepiej bedzie wybrać: https://www.goga-gastro.pl/ - tutaj masz dobre miejsce tego typu.
0
0
Jeśli chodzi o wyposażenie restauracji to bardzo dobry rozwiązaniem jest firma MM Gastro - kompleksowe wyposażenie gastronomiczne Posiadają szeroko stosowany sprzęt gastronomiczny. Solidny i profesjonalny.
0
0
Jako wyposażenie oraz dekoracja najlepiej zastosować oryginalne produkty. Szczególnie te ręcznie wykonywane jak meble z drewna czy wikliny nadają dodatkowego uroku. Często wykorzystywane są np. fotele wiklinowe https://www.wikmal.pl/fotele-wiklinowe-c-1.html
- stosowane na zewnątrz są zachęcającą wizytówką.
- stosowane na zewnątrz są zachęcającą wizytówką.
0
0
Nie zapomnij również o tym w czym będziesz serwował klientom napoje oraz potrawy. Z jednej strony dobrze jeśli wszystko prezentuje się estetycznie oraz jest utrzymane w jednolitej stylistyce oraz kolorystyce . Z drugiej strony dobrze jeśli jest w przystepnych cenach oraz będziesz w stanie dokupić szkło w sytuacji, jeśli czegos Ci w lokalu zabraknie. Nieprofesjonalnie wygląda serwowanie jedzenia i picia w róznych szklankach na jednym stole.
Zerknij sobie tutaj https://sklep.technica.pl/niskie/szklanka-niska-0-3-l-pasabahce-parma W hurtowni znajdziesz dobre ceny na szkło, jednocześnie ciekawy wygląd.
Zerknij sobie tutaj https://sklep.technica.pl/niskie/szklanka-niska-0-3-l-pasabahce-parma W hurtowni znajdziesz dobre ceny na szkło, jednocześnie ciekawy wygląd.
0
0
Solidne wyposażenie restauracji to na pewno odpowiednia zmywarka i płyn mmgastro srodki chemiczne do zmywarek idealne rozwiaznia tylko tutaj. Super jakość. I profesjonalizm.
0
0
Ja kupuje zawsze w https://urzadzeniapiekarnicze.pl/pl/c/maszyny-czyszczace/173 . Profesjonalna firma, szybko wszystko ogarną.
0
0
W kontekście oświetlenia, to warto zajrzeć tu: https://el12.pl/ - duży wybór lamp i opraw. Zresztą nie tylko. Mają tam cały potrzebny osprzęt elektryczny.
0
0
Ja z doświadczenia mogę zaproponować Tobie taką maszynę https://www.hasborg.pl/produkt/baby-maxdrop-400.html ciasteczka idealnie pasują do kawy czy herbaty, dodajemy je także do każdego zamówienia na wynos.
0
0
Tutaj rzuć okiem https://trafinoil.pl/ . To namiary na firmę, która zajmuje się dostawą i recyklingiem olejów gastronomicznych. W restauracji takie oleje to podstawa, a na ich recyklingu możesz sporo zyskać i przy okazji zadbać o środowisku. Trafin Oil działa kompleksowo - jeśli zamawiasz oleje to dostarczają je bezpośrednio do Ciebie, jeśli decydujesz się na recykling - to bezpłatnie wypożyczają Ci beczkę na zużyty olej. A to nie wszystko. Także odezwij się do nich, a z pewnością nie pożałujesz.
0
0
Mam nadzieję, że udało Ci się przetrwać trudny dla tej branży okres i Twoja restauracja nadal jest otwarta. Natomiast jeśli chodzi o wyposażenie to z własnego doświadczenia mogę polecić Ci ofertę firmy https://www.elte.pl/oferta/asortyment . Zamawiam stamtąd m.in. opakowania gastronomiczne, naczynia jednorazowe, artykuły higieniczne, gąbki, ściereczki, reklamówki oraz wiele innych produktów przydatnych w gastronomii.
0
0
Lokal musi być wyposażony w sprzęt nie tyle nawet gastronomiczny, co po prostu z najwyższej półki. Po latach w branży mam porównanie, jak to wygląda i jak bardzo nie opłaca się inwestować w byle co. Aktualnie mam sprzęt z tej serii - https://www.winterhalter.com/pl-pl/produkty/zmywarki-kapturowe/seria-pt/ Po kilku latach moim zdaniem działa lepiej niż poprzednie, które miałem jak były całkowicie nowe. Nie macie środków na zakup, to wybieracie wynajem długoterminowy - to dużo lepszy wybór - zero problemów, niskie wykorzystanie wody, energii, chemii, a to przecież mega wpływa na koszty. No i niezawodność - zawsze wyjmuję czyste naczynia, nie ma takich akcji, żeby urządzenie odmawia posłuszeństwa, a to kluczowe.
0
0
Ja najabrdziej jestem zadowolony ze zmywarek marki Winterhalter. Były drogie, ale działają już 3 rok i żadnych awarii. A z innym sprzętem bywa różnie. Z czystym sumieniem mogę więc jedynie polecić tę markę. Ich sprzęt jest niezawodny.
0
0
Też pracujemy na sprzęcie Winterhalter, ale na innym modelu, mianowicie na podblatowej, o takiej - https://www.winterhalter.com/pl-pl/produkty/zmywarki-podblatowe/ Prowadzimy małe bistro, na większą nie mamy miejsca, ludzi sporo, obawialiśmy się, że nie podoła, ale jeszcze taka akcja się nam nie zdarzyła. Za każdym razem pracuje wydajnie, daje sobie radę, nie sprawia problemów. Nie stawiajcie na urządzenia przeznaczone do użytku domowego - to jedna wielka pomyłka i tak naprawę zerowe oszczędności. Raczej ładowanie się w koszty.
0
0
Od siebie polecam sprzęty nowe. W lokalu bardzo ważna jest gwarancja na sprzęt z uwagi na to, że sprzety są intensywnie użytkowane. A awaria jednego urządzenia potrafi sparaliżować restaurację oraz skutkować poważnymi kosztami.
Najlepiej będzie skontaktować się z firmą:
https://www.kaletagroup.pl/profesjonalne-wyposazenie-gastronomii/szafy-i-witryny-grzewcze
Firma oferuje profesjonalne szafy grzewcze, ale również ma spory dział dotyczący chłodnictwa. Powinni doradzic, co będzie najlepszym wyborem.
0
0
Ważnym elementem wyposażenia restauracji jest także nastrojowe oświetlenie. Poza tym, pracownicy będą bardziej wydajni wykonując swoje obowiązki w dobrym świetle. Postaw na szynoprzewody. Są doskonałe pod każdym względem. Zobacz, co mają tutaj https://mlamp.pl/pl/menu/oswietlenie-szynowe-szynoprzewody-268 , ja u nich kupiłem lampy na elewację - są one bardzo trwałe, wytrzymałe, nie niszczą się. Zakupiłem je w dobrej cenie. Obsługa jest bardzo miła i fachowa. Polecam sklep mlamp.pl
0
0
Ogółem jeśli chodzi o jakieś takie bardziej profesjonalne sprzęty, to ten sklep jest chyba idealnym miejscem by się zaopatrzyć - https://investhoreca.pl/
0
0
Jeśli to większa restauracja, zdecydowanie trzeba zakupić wyposażenie, dzięki któremu w prosty sposób utrzymamy czystość. Sprawdzą sie na pewno myjnie parowe Fortador https://fortador.com/pl/strona-glowna/. Dzięki nim łatwo usuniemy zabrudzenia. Nie będziemy stosować środków czyszczących. Para jest bardzo skuteczna i bezproblemowa w użyciu
0
0
Bardzo ciekawe komentarze. Prowadzenie własnej restauracji to zawsze duże wyzwanie, patrząc na to z perspektywy oczekiwań naszych klientów czy lokalnej konkurencji. To właśnie poznanie rynku "od podszewki" da nam przewagę i w dłuższej perspektywie przetrwamy. Oczywiście musimy postawić na wysoką jakość oferowanych usług, dlatego nie ma sensu szukać oszczędności na wyposażeniu kuchni. Większość produktów marek przeznaczonych do gastronomii z pewnością się sprawdzi. Warto też zadbać o nowoczesne wyposażenie samego lokalu. Goście zwracają bardzo dużą uwagę na talerze, sztućce czy fingerfood pojemniki - https://swiecedlagastronomii.pl/kategoria-produktu/fingerfoody/ do podawania sałatek. O samej czystości tych wszystkich elementów chyba nie muszę wspominać :)
0
0
Wybrane elementy wyposażenia - https://www.amart.pl/category/wyposazenie-kuchni
Zakup czegoś odpowiedniego nie musi wymagać poświęcenia mnóstwa czasu.
Da się to jakoś sensownie dopasować. Jedno zamówienie, a online łatwiej się szuka i porównuje.
U nas to się zdecydowanie sprawdziło. /
Zakup czegoś odpowiedniego nie musi wymagać poświęcenia mnóstwa czasu.
Da się to jakoś sensownie dopasować. Jedno zamówienie, a online łatwiej się szuka i porównuje.
U nas to się zdecydowanie sprawdziło. /
0
0
W gastronomii bardzo mocno liczy się skuteczne utrzymanie czystości, dlatego warto wykorzystać myjnie parowe Fortador https://fortador.com/pl/strona-glowna/. Sprzęt pierwsza klasa, ekonomiczny, wydajny, bardzo dobrze wykonany, łatwy w codziennym użytkowaniu
0
0
Polecam postawić na sprzęt nowy oraz dobrej jakosci - Musimy przede wszystkim zadbać o skuteczną, wydajną, a także efektywną i dokładną pracę, by móc osiągnąć zadowolenie klientów naszego lokalu. Lepsze będzie kupno wyposażenia nowego, dzięki temu sprzęty będą objęte długą gwarancją.
Warto jest też zapoznać się z tematem ochrony przeciwpożarowej lokalu:
https://www.promat.com/pl-pl/budownictwo/
Warto jest też zapoznać się z tematem ochrony przeciwpożarowej lokalu:
https://www.promat.com/pl-pl/budownictwo/
0
0