Widok

Wyposażenie restauracji

cocosanka 85.11.103.*

(10 lat temu) 5 maja 2015 o 10:26

Przymierzamy się do otwarcia nowego lokalu - restauracji. Lokal już jest, zaplecze kuchenne ok 30m2, ale musimy je zrobić od zera - poprzedni właściciel zabrał wszystko. Jakie firmy polecacie? Czy z waszych doświadczeń odległość od firmy, w której kupimy sprzęt ma znaczenie? Na Pomorzu nie znalazłam dostawcy wartego uwagi dlatego rozważamy zakup w firmie z innego regionu

skomentuj

0

0

~Tasso 79.184.45.*

(1 rok temu) 1 stycznia 2025 o 22:54

Moim zdaniem warto inwestować w taki sprzęt, jak myjnie parowe Fortador https://www.fortador.com/pl/strona-glowna/. Dzięki temu będzie prościej, łatwo usuniemy wszystkie zabrudzenia, nawet z miejsc trudnodostępnych. Para doskonale usuwa również tłuszcz. Oszczędzimy także na specjalistycznych detergentach

skomentuj

0

~crosst 185.97.16.*

(1 rok temu) 20 listopada 2024 o 12:55

Polecam postawić na sprzęt nowy oraz dobrej jakosci - Musimy przede wszystkim zadbać o skuteczną, wydajną, a także efektywną i dokładną pracę, by móc osiągnąć zadowolenie klientów naszego lokalu. Lepsze będzie kupno wyposażenia nowego, dzięki temu sprzęty będą objęte długą gwarancją.

Warto jest też zapoznać się z tematem ochrony przeciwpożarowej lokalu:

https://www.promat.com/pl-pl/budownictwo/

skomentuj

0

~Amelko 83.24.98.*

(2 lata temu) 6 września 2023 o 08:46

W gastronomii bardzo mocno liczy się skuteczne utrzymanie czystości, dlatego warto wykorzystać myjnie parowe Fortador https://fortador.com/pl/strona-glowna/. Sprzęt pierwsza klasa, ekonomiczny, wydajny, bardzo dobrze wykonany, łatwy w codziennym użytkowaniu

skomentuj

0

~kargos 31.42.10.*

(2 lata temu) 7 czerwca 2023 o 12:41

Wybrane elementy wyposażenia - https://www.amart.pl/category/wyposazenie-kuchni
Zakup czegoś odpowiedniego nie musi wymagać poświęcenia mnóstwa czasu.
Da się to jakoś sensownie dopasować. Jedno zamówienie, a online łatwiej się szuka i porównuje.
U nas to się zdecydowanie sprawdziło. /

skomentuj

0

~AnnaJ 77.111.247.*

(2 lata temu) 29 maja 2023 o 15:19

Bardzo ciekawe komentarze. Prowadzenie własnej restauracji to zawsze duże wyzwanie, patrząc na to z perspektywy oczekiwań naszych klientów czy lokalnej konkurencji. To właśnie poznanie rynku "od podszewki" da nam przewagę i w dłuższej perspektywie przetrwamy. Oczywiście musimy postawić na wysoką jakość oferowanych usług, dlatego nie ma sensu szukać oszczędności na wyposażeniu kuchni. Większość produktów marek przeznaczonych do gastronomii z pewnością się sprawdzi. Warto też zadbać o nowoczesne wyposażenie samego lokalu. Goście zwracają bardzo dużą uwagę na talerze, sztućce czy fingerfood pojemniki - https://swiecedlagastronomii.pl/kategoria-produktu/fingerfoody/ do podawania sałatek. O samej czystości tych wszystkich elementów chyba nie muszę wspominać :)

skomentuj

0

~Bostron 83.24.99.*

(2 lata temu) 8 maja 2023 o 07:34

Jeśli to większa restauracja, zdecydowanie trzeba zakupić wyposażenie, dzięki któremu w prosty sposób utrzymamy czystość. Sprawdzą sie na pewno myjnie parowe Fortador https://fortador.com/pl/strona-glowna/. Dzięki nim łatwo usuniemy zabrudzenia. Nie będziemy stosować środków czyszczących. Para jest bardzo skuteczna i bezproblemowa w użyciu

skomentuj

0

~rozia 5.173.130.*

(3 lata temu) 27 marca 2023 o 12:58

Ogółem jeśli chodzi o jakieś takie bardziej profesjonalne sprzęty, to ten sklep jest chyba idealnym miejscem by się zaopatrzyć - https://investhoreca.pl/

skomentuj

0

~Andrew89 213.76.104.*

(3 lata temu) 24 czerwca 2022 o 12:40

Ważnym elementem wyposażenia restauracji jest także nastrojowe oświetlenie. Poza tym, pracownicy będą bardziej wydajni wykonując swoje obowiązki w dobrym świetle. Postaw na szynoprzewody. Są doskonałe pod każdym względem. Zobacz, co mają tutaj https://mlamp.pl/pl/menu/oswietlenie-szynowe-szynoprzewody-268 , ja u nich kupiłem lampy na elewację - są one bardzo trwałe, wytrzymałe, nie niszczą się. Zakupiłem je w dobrej cenie. Obsługa jest bardzo miła i fachowa. Polecam sklep mlamp.pl

skomentuj

0

~vkw 46.29.20.*

(3 lata temu) 14 czerwca 2022 o 14:07

cocosanka

2015-05-05 10:26:08

Przymierzamy się do otwarcia nowego lokalu - restauracji. Lokal już jest, zaplecze kuchenne ok 30m2, ale musimy je zrobić od zera - poprzedni właściciel zabrał wszystko. Jakie firmy polecacie? Czy z waszych doświadczeń odległość od firmy, w której kupimy sprzęt ma znaczenie? Na Pomorzu nie znalazłam dostawcy wartego uwagi dlatego rozważamy zakup w firmie z innego regionu

Od siebie polecam sprzęty nowe. W lokalu bardzo ważna jest gwarancja na sprzęt z uwagi na to, że sprzety są intensywnie użytkowane. A awaria jednego urządzenia potrafi sparaliżować restaurację oraz skutkować poważnymi kosztami.

Najlepiej będzie skontaktować się z firmą:
https://www.kaletagroup.pl/profesjonalne-wyposazenie-gastronomii/szafy-i-witryny-grzewcze

Firma oferuje profesjonalne szafy grzewcze, ale również ma spory dział dotyczący chłodnictwa. Powinni doradzic, co będzie najlepszym wyborem.

skomentuj

0

~jordes 138.199.59.*

(4 lata temu) 23 marca 2022 o 13:11

Też pracujemy na sprzęcie Winterhalter, ale na innym modelu, mianowicie na podblatowej, o takiej - https://www.winterhalter.com/pl-pl/produkty/zmywarki-podblatowe/ Prowadzimy małe bistro, na większą nie mamy miejsca, ludzi sporo, obawialiśmy się, że nie podoła, ale jeszcze taka akcja się nam nie zdarzyła. Za każdym razem pracuje wydajnie, daje sobie radę, nie sprawia problemów. Nie stawiajcie na urządzenia przeznaczone do użytku domowego - to jedna wielka pomyłka i tak naprawę zerowe oszczędności. Raczej ładowanie się w koszty.

skomentuj

0

~krystian_32 87.205.93.*

(4 lata temu) 27 lutego 2022 o 22:26

Ja najabrdziej jestem zadowolony ze zmywarek marki Winterhalter. Były drogie, ale działają już 3 rok i żadnych awarii. A z innym sprzętem bywa różnie. Z czystym sumieniem mogę więc jedynie polecić tę markę. Ich sprzęt jest niezawodny.

skomentuj

0

~kerde 31.42.10.*

(4 lata temu) 2 stycznia 2022 o 13:49

Lokal musi być wyposażony w sprzęt nie tyle nawet gastronomiczny, co po prostu z najwyższej półki. Po latach w branży mam porównanie, jak to wygląda i jak bardzo nie opłaca się inwestować w byle co. Aktualnie mam sprzęt z tej serii - https://www.winterhalter.com/pl-pl/produkty/zmywarki-kapturowe/seria-pt/ Po kilku latach moim zdaniem działa lepiej niż poprzednie, które miałem jak były całkowicie nowe. Nie macie środków na zakup, to wybieracie wynajem długoterminowy - to dużo lepszy wybór - zero problemów, niskie wykorzystanie wody, energii, chemii, a to przecież mega wpływa na koszty. No i niezawodność - zawsze wyjmuję czyste naczynia, nie ma takich akcji, żeby urządzenie odmawia posłuszeństwa, a to kluczowe.

skomentuj

0

~Agatta70 87.207.156.*

(4 lata temu) 16 listopada 2021 o 16:36

Mam nadzieję, że udało Ci się przetrwać trudny dla tej branży okres i Twoja restauracja nadal jest otwarta. Natomiast jeśli chodzi o wyposażenie to z własnego doświadczenia mogę polecić Ci ofertę firmy https://www.elte.pl/oferta/asortyment . Zamawiam stamtąd m.in. opakowania gastronomiczne, naczynia jednorazowe, artykuły higieniczne, gąbki, ściereczki, reklamówki oraz wiele innych produktów przydatnych w gastronomii.

skomentuj

0

karinos83 78.159.83.*

(4 lata temu) 31 lipca 2021 o 18:44

Tutaj rzuć okiem https://trafinoil.pl/ . To namiary na firmę, która zajmuje się dostawą i recyklingiem olejów gastronomicznych. W restauracji takie oleje to podstawa, a na ich recyklingu możesz sporo zyskać i przy okazji zadbać o środowisku. Trafin Oil działa kompleksowo - jeśli zamawiasz oleje to dostarczają je bezpośrednio do Ciebie, jeśli decydujesz się na recykling - to bezpłatnie wypożyczają Ci beczkę na zużyty olej. A to nie wszystko. Także odezwij się do nich, a z pewnością nie pożałujesz.

https://factoryprice.eu/

skomentuj

0

~bbe 185.25.121.*

(5 lat temu) 7 lutego 2021 o 23:52

Jeśli chodzi o odzież gastronomiczną, warto sprawdzić ofertę https://www.maroni.pl/

skomentuj

0

~Karolo 154.28.188.*

(5 lat temu) 20 stycznia 2021 o 10:42

Ja z doświadczenia mogę zaproponować Tobie taką maszynę https://www.hasborg.pl/produkt/baby-maxdrop-400.html ciasteczka idealnie pasują do kawy czy herbaty, dodajemy je także do każdego zamówienia na wynos.

skomentuj

0

~Gienek110 89.151.45.*

(5 lat temu) 15 listopada 2020 o 15:40

W kontekście oświetlenia, to warto zajrzeć tu: https://el12.pl/ - duży wybór lamp i opraw. Zresztą nie tylko. Mają tam cały potrzebny osprzęt elektryczny.

skomentuj

0

~bronekpiekarz 185.239.42.*

(5 lat temu) 7 listopada 2020 o 08:30

Ja kupuje zawsze w https://urzadzeniapiekarnicze.pl/pl/c/maszyny-czyszczace/173 . Profesjonalna firma, szybko wszystko ogarną.

skomentuj

0

~Janka 37.248.79.*

(5 lat temu) 18 czerwca 2020 o 21:42

Solidne wyposażenie restauracji to na pewno odpowiednia zmywarka i płyn mmgastro srodki chemiczne do zmywarek idealne rozwiaznia tylko tutaj. Super jakość. I profesjonalizm.

skomentuj

0

~Cerne 94.152.212.*

(5 lat temu) 17 czerwca 2020 o 13:36

Nie zapomnij również o tym w czym będziesz serwował klientom napoje oraz potrawy. Z jednej strony dobrze jeśli wszystko prezentuje się estetycznie oraz jest utrzymane w jednolitej stylistyce oraz kolorystyce . Z drugiej strony dobrze jeśli jest w przystepnych cenach oraz będziesz w stanie dokupić szkło w sytuacji, jeśli czegos Ci w lokalu zabraknie. Nieprofesjonalnie wygląda serwowanie jedzenia i picia w róznych szklankach na jednym stole.
Zerknij sobie tutaj https://sklep.technica.pl/niskie/szklanka-niska-0-3-l-pasabahce-parma W hurtowni znajdziesz dobre ceny na szkło, jednocześnie ciekawy wygląd.

skomentuj

0