Re: małe drożdżóweczki(szukam przepisu)
no to proszę bardzo :] przepis ten mam od ok 16 lat :] jeszcze z czasów "nastolatki" ;) od mojej koleżanki :]
***** TRÓJKĄTY DROŻDŻOWE *****
- 1kg mąki
- 2 jajka +...
rozwiń
no to proszę bardzo :] przepis ten mam od ok 16 lat :] jeszcze z czasów "nastolatki" ;) od mojej koleżanki :]
***** TRÓJKĄTY DROŻDŻOWE *****
- 1kg mąki
- 2 jajka + 1 żółtko
- 0,5 kg margaryny
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 10 dkg drożdży
- 2 kubki kwaśnej śmietany
Śmietanę wlać do miseczki. Drożdże wkruszyć do śmietany, dodać łyżeczkę cukru, dokładnie wymieszać, zostawić do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać, posiekać z margaryną. Dodać cukier, szczyptę soli, jajka i wyrośnięte drożdże. Zagnieść ciasto.
Wałkować partiami dość cienko, wycinać kwadraty. Na środek każdego kwadratu nakładać np. mus jabłkowy, powidła itd. złożyć na pół formując trójkąty, dokładnie skleić brzegi. Piec w piekarniku nagrzanym do 190'C aż będą złote.
Przed pieczeniem można jeszcze posmarować trójkąty po wierzchu rozbełtanym jajkiem :]
Można polukrować lub posypać cukrem pudrem :]
zobacz wątek
